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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
harina de TRIGO 54%, grasa de palma, azúcar, harina de TRIGO integral 13%, jarabe de azúcar, gasificantes (carbonatos de sodio, carbonatos de amonio), jarabe de fructooligosacáridos, sal, corrector de acidez (ácido málico), emulgente (lecitinas de SOJA).PUEDE CONTENER LECHE. Alérgenos Contiene: Soja, Cereales que contienen gluten Puede contener: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 473 kcal |
| Grasas | 21 g |
| de las cuales saturadas | 9,4 g |
| Hidratos de carbono | 63 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las galletas Digestive Original de Fontaneda llegan en envase de 700 gramos. Son galletas de tipo digestive, la variante clásica que combina harina de trigo blanco y harina de trigo integral en proporción 54% y 13% respectivamente, elaboradas con grasa de palma como materia grasa principal. La receta incorpora azúcar, jarabe de azúcar, gasificantes (carbonatos de sodio y amonio) que las hacen más crujientes, y jarabe de fructooligosacáridos. El perfil nutricional sitúa estas galletas en torno a 473 kcal por 100 g, con 21 g de grasa (9,4 g saturada) y 63 g de carbohidratos por cada 100 g. Contienen gluten de trigo y soja; pueden contener leche por contaminación cruzada en fabricación. Son galletas versátiles que funcionan tanto como acompañamiento de café o té en desayuno como en merienda. El formato de 700 g es apropiado para consumo familiar o para quien las prefiera en casa de forma habitual. Cada galleta pesa aproximadamente 9-10 g, lo que facilita dosificar porciones de dos o tres unidades. Conserva el envase en un lugar seco, protegido del calor y la humedad, para mantener la textura crujiente. Una vez abierto, ciérralo bien para evitar que absorban humedad del ambiente.
Diferencia entre digestive y otras galletas
La galleta digestive se caracteriza por incorporar harina integral junto a harina blanca, lo que le da un sabor más neutro y menos dulce que galletas rellenas o de chocolate. El nombre no indica propiedades digestivas especiales, sino que históricamente se elaboraban con malta de cebada para favorecer la digestión. Hoy es sobre todo una designación de tipo de galleta clásica y práctica.
Grasa de palma y perfil nutricional
La grasa de palma utilizada aporta la mayoría de los 21 g de grasa por 100 g. De estos, 9,4 g son ácidos grasos saturados, cantidad moderada comparada con productos similar. El contenido calórico (473 kcal/100 g) es típico en galletas tipo mantequilla o digestive. Dos galletas rondan 95 kcal.
Alérgenos y conservación
Contiene gluten de trigo y soja declarados. Puede contener trazas de leche por contaminación cruzada. Guarda el envase cerrado en zona seca y fresca, lejos de la nevera para que no adquiera humedad. Las galletas pierden textura crujiente en ambientes húmedos o si se exponen a fuentes de calor.
- Denominación legal
- Galleta
- Conservación
- Conservar en lugar seco. Proteger del calor
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos pesa cada galleta?
Aproximadamente 9-10 g por unidad. El envase de 700 g contiene alrededor de 70-75 galletas.
¿Son aptas para celíacos?
No. Contienen harina de trigo integral y harina de trigo blanco, por lo que tienen gluten. No son aptas para dietas sin gluten.
¿Cuántas calorías tiene una galleta?
Una galleta de aproximadamente 10 g aporta unas 47 kcal. Dos o tres galletas rondan entre 95 y 140 kcal según el tamaño exacto.
¿Puede contener leche?
El envase advierte que puede contener leche por contaminación cruzada en la línea de producción, aunque la leche no está entre los ingredientes principales.
¿Cómo conservarlas una vez abierto el envase?
Cierra bien el envase y guárdalo en un lugar seco, fresco y protegido del calor. Evita la nevera, ya que la humedad afecta a la textura crujiente de las galletas.
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