Galletas de chocolate rellenas de crema Oreo 154 g.

Las galletas Oreo son un clásico de la repostería industrial: dos discos de galleta de chocolate con un relleno de crema en el centro. Su elaboración parte de harina y almidón de trigo, azúcar, grasa de palma y aceite de nabina, con cacao magro en polvo (4,7 %) que les da ese característico color oscuro y sabor a cacao. La crema interior aporta la textura suave que las distingue.

En la cocina española se han hecho un hueco como base para postres: se desmenuzan sobre helados, se usan para tartas de queso sin horno o se incorporan a batidos. También se toman solas, acompañando un vaso de leche o un café.

Según su tabla nutricional, por cada 100 g aportan 472 kcal, 19 g de grasas (5,4 g saturadas), 67 g de hidratos —de los que 35 g son azúcares—, 2,9 g de fibra y 5,6 g de proteínas. Su perfil nutricional está clasificado como Nutri-Score E y pertenece al grupo NOVA 4.

El formato de 154 g viene en un envase que conviene mantener bien cerrado para que las galletas no pierdan crujiente. Contiene gluten y soja, y puede contener leche, por lo que es importante revisar la etiqueta si hay alergias o intolerancias.