Fuet pieza Nobleza ElPozo sin gluten 200 g

El fuet sin gluten El Pozo llega en pieza de 200 gramos, un embutido curado tradicional elaborado con 96,3% de carne de cerdo y tocino. A diferencia de otros embutidos que pueden incorporar almidones de trigo o harinas, este mantiene su certificación sin gluten, lo que lo hace seguro para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.

La formulación incorpora leche en polvo, proteína de soja y especias como ingredientes de curado, junto con aditivos conservadores (nitratos y nitritos) y un colorante natural (cochinilla, E-120) que le dan el tono rojizo característico. El perfil nutricional es típico de un embutido curado: 483 kcal por 100 g, 42,5 g de grasa (con 14,9 g saturada) y apenas 6,5 g de hidratos. El contenido en sodio es moderado para la categoría, sin superar los niveles estándar del curado.

El fuet es una rebanada versátil: funciona como parte de una tabla de fiambres, en un bocadillo simple con pan tostado, o picado como base de salsas. La pieza de 200 g rinde para una decena de rebanadas de grosor medio, ideal para un consumo gradual sin necesidad de congelador.

Conserva bien a temperatura ambiente en lugar fresco y seco, o en el frigorífico si prefieres mantener la firma textura más firme. El recubrimiento del exterior lleva conservadores adicionales que protegen la pieza durante su vida útil.