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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Fresa Más información Medidas Contenido neto: 300 g
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 35 kcal |
| Grasas | 0,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 9,1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las fresas congeladas de Navarra llegan en envase de 300 gramos de fruta entera, sin aditivos ni azúcares añadidos. Se trata de fresas frescas de la región navarra sometidas a congelación rápida para preservar su estructura celular, color y valor nutricional. La congelación detiene los procesos de maduración y descomposición, permitiendo que conserven sus propiedades durante meses. Por su composición, contienen apenas 35 calorías por 100 gramos y un aporte de hidratos de carbono de 9,1 g por 100 g, principalmente azúcares naturales de la fruta. El contenido en grasa es prácticamente nulo (0,4 g por 100 g), lo que las convierte en una opción ligera. A diferencia de las fresas frescas de temporada, estas congeladas permiten acceso a la fruta durante todo el año sin depender de la disponibilidad estacional. Son especialmente útiles en la cocina para batidos, smoothies, tartas, mermeladas caseras o como complemento en postres sin necesidad de descongelar previamente en muchos casos. El tamaño de 300 gramos es manejable para hogares pequeños o medianos, evitando desperdicio. Una ración de 100 gramos ronda las 35 calorías, por lo que permiten hacer postres ligeros o colaciones sin culpa. Mantén el envase en el congelador a temperatura inferior a -18 °C. Una vez abierto, ciérralo bien o trasvasija el contenido a un recipiente hermético para evitar contaminación cruzada y quemadura por congelación. No es necesario descongelar en frigorífico; muchas recetas funcionan mejor si se añaden directamente desde el congelador.
Diferencia con fresas frescas
Las fresas congeladas mantienen prácticamente la misma composición nutricional que las frescas gracias a la congelación rápida realizada poco después de la recolección. A diferencia de las frescas, que pierden vitaminas durante el transporte y almacenamiento en nevera, estas quedan «congeladas en el tiempo». Son ideales cuando no hay fresas de temporada o cuando buscas estabilidad en recetas que requieren precisión (mermeladas, batidos).
Cómo usarlas sin descongelar
En batidos y smoothies, añádelas directamente desde el congelador: el hielo natural las tritura y enfría la bebida. En repostería (tartas, muffins), agrégalas sin descongelar a la masa para evitar que liberen agua y hagan la masa pesada. Si necesitas usarlas descongeladas, hazlo en el frigorífico 4-6 horas, nunca a temperatura ambiente, para preservar su integridad.
Conservación y vida útil
Mantenlas a -18 °C o inferior en el congelador durante 12-18 meses sin perder propiedades. Una vez abierto el envase, consume el contenido en el plazo máximo de dos meses. Si ves cristales de hielo excesivos o cambios en el color, puede indicar fluctuaciones de temperatura en el congelador.
- Denominación legal
- FRESAS ENTERAS
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen por 100 gramos?
35 kcal por 100 g. Son bajas en calorías porque la mayor parte del peso es agua. Los hidratos de carbono son 9,1 g por 100 g, principalmente azúcares naturales.
¿Llevan azúcares añadidos?
No. Son fresas enteras congeladas sin aditivos ni azúcares añadidos. Los azúcares que aportan son los naturales de la fruta.
¿Cuánto tiempo puedo guardarlas en el congelador?
Entre 12 y 18 meses a -18 °C o inferior. Una vez abierto el envase, consúmelas en el plazo máximo de dos meses.
¿Puedo usarlas directamente en batidos sin descongelar?
Sí. Son ideales para añadir directamente en batidos y smoothies: actúan como hielo natural y enfrían la bebida. No es necesario descongelarlas previamente.
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