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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche parcialmente desnatada (1,2% MG), permeado lácteo reconstituido (contiene leche ), azúcar, aromas, estabilizantes (fosfato disódico y carragenanos), fresa en polvo (0,03%), colorante (carmín) y vitamina D
Sobre este producto
El batido de fresa el supermercado Classic es una bebida lista para beber en formato de 1 litro, elaborada a partir de leche parcialmente desnatada (1,2% materia grasa) sometida a tratamiento UHT. Carece de gluten, lo que lo hace apto para celíacos y personas con sensibilidad al gluten. Se trata de una mezcla de leche reconstituida con permeado lácteo, azúcar, aromas naturales y fresa en polvo (tan solo 0,03%). La textura uniforme se logra con estabilizantes como carragenanos y fosfato disódico, que evitan la separación de componentes. Lleva un colorante natural (carmín de cochinilla) y vitamina D añadida, que favorece la absorción de calcio. Desde el punto de vista nutricional, aporta 59 kcal por cada 100 mililitros, lo que lo posiciona como bebida ligera comparada con batidos de leche entera. Contiene 1 g de grasa por 100 g, de la cual 0,7 g es saturada, y 9,6 g de hidratos de carbono por la combinación de lactosa natural y azúcar añadido. Es un producto habitual en desayunos escolares o meriendas, tanto consumido frío directamente del envase como base para preparar postres. Una vez abierto, debe refrigerarse entre 1 °C y 4 °C y consumirse en un máximo de 3 días. El envase UHT sin abrir aguanta meses en la despensa a temperatura ambiente.
Por qué sin gluten
El etiquetado sin gluten responde a la certificación de que el producto no contiene trazas de cereales que lo contengan (trigo, cebada, centeno). Aunque la leche y sus derivados son naturalmente libres de gluten, la maquinaria de envasado se verifica sin contaminación cruzada. Esto lo hace seguro para celíacos.
Diferencia entre batido UHT y fresco
El tratamiento UHT (Ultra High Temperature) calienta la leche a más de 135 °C durante segundos, eliminando casi toda la microbiota natural. Esto permite que sin abrir aguante meses a temperatura ambiente, a costa de perder parte de las vitaminas termolábiles (como la B12). Una vez abierto, es idéntico al batido fresco.
Contenido de azúcar y fresa real
El batido lleva azúcar añadido además de la lactosa presente en la leche. La fresa, sin embargo, representa apenas el 0,03% del volumen total en forma de polvo, por lo que el sabor y color provienen en gran medida del aroma sintético y del carmín. No es un zumo ni un batido casero con fresa fresca.
- Denominación legal
- Batido de fresa.UHT
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, debe conservarse en frío, siendo aconsejable su consumo en los 3 días siguientes
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Es realmente sin gluten?
Sí. el supermercado certifica que no hay contaminación cruzada con cereales que contengan gluten, por lo que es seguro para celíacos. La leche por naturaleza no contiene gluten.
¿Cuántas calorías tiene por vaso?
Un vaso de 250 ml (tamaño estándar) aporta aproximadamente 148 kcal. Si el envase tiene 1 L, son 590 kcal totales dividido en unas 4 raciones.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Una vez abierto, debe conservarse entre 1 °C y 4 °C y consumirse en un máximo de 3 días. Si no se abre, el envase UHT aguanta meses a temperatura ambiente.
¿Lleva fresa natural o solo aromas?
Lleva fresa en polvo en pequeña cantidad (0,03%). El sabor y color se refuerzan con aroma sintético y carmín (colorante natural). No es un batido casero con fresas frescas.
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