Flan de huevo Carrefour Classic sin gluten pack de 8 unidades de 100 g.

El flan de huevo Carrefour Classic se presenta en pack de 8 unidades individuales de 100 gramos cada una. Se trata de un postre lácteo elaborado con leche semidesnatada pasteurizada, huevo pasteurizado en proporción del 23%, azúcar y caramelo natural. No contiene gluten, lo que lo hace apto para celíacos o dietas sin gluten.

La receta combina leche y huevo como base proteica, con caramelo que constituye el 6% del producto. La textura característica del flan resulta de la gelificación durante el proceso de cocción, donde el huevo actúa como coagulante natural. El caramelo, preparado desde azúcar y jarabe de glucosa, aporta el sabor dulce y la tonalidad marrón típica del postre.

Cada unidad de 100 gramos contiene 141 kilocalorías, 3 gramos de grasa total (de los cuales 1,4 saturados) y 24 gramos de hidratos de carbono. El aporte proteico procede principalmente del huevo y la leche, aunque el envase no especifica el porcentaje exacto. Es un postre listo para consumir, sin necesidad de preparación adicional, ideal para desayunos, meriendas o postres de mediodía en el trabajo o la escuela.

Para mantener la seguridad del producto, debe conservarse entre 0 °C y 6 °C en el frigorífico. El pack presenta un buen valor por unidad, especialmente si se consume de forma regular en una familia con integrantes celíacos o sensibles al gluten.