Flan con caramelo líquido Molino Real sin gluten 130 g.

El flan con caramelo líquido de Molino Real es un postre preenvasado de 130 gramos, elaborado sin gluten y listo para consumir. Llega en su propio envase con el caramelo líquido ya incluido, de modo que no requiere desmoldado ni preparación adicional.

La base del flan está hecha con azúcar, almidón de maíz y espesante (E-407), aromatizada con vainilla y coloreada con riboflavina (E-101) y beta-caroteno (E-160a). El caramelo líquido que lo acompaña se elabora a partir de azúcar, jarabe de glucosa y colorante caramelo, con ácido cítrico como antioxidante y sorbato potásico (E-202) como conservante. Esta estructura permite que sea un postre estable sin refrigeración obligatoria, aunque debe guardarse en lugar seco y al abrigo de la luz y el calor.

Desde el punto de vista nutricional, aporta 355 kcal por cada 100 gramos, con un contenido muy bajo en grasas (0,5 g/100 g, de las cuales solo 0,2 g saturadas) y alto en carbohidratos simples (85,3 g/100 g). La ausencia de gluten lo hace apto para personas celíacas, lo que amplía su mercado potencial respecto a flanes convencionales.

Es un postre de consumo directo, sin necesidad de maquinaria ni horno. Funciona como tentempié individual, postre en comidas escolares o de viaje, o complemento en desayunos cuando se busca algo dulce rápido.