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Filetes de vacuno marinados El Mercado 500 g aprox cuesta 17,70 € (35,40 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 9 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de vacuno (90%), agua (7,5%), sal, antioxidantes (citrato sódico y ascorbato sódico), estabilizante (carragenato), fibra vegetal, dextrosa y aroma. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 104 kcal |
| Grasas | 3,4 g |
| de las cuales saturadas | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Los filetes de vacuno marinados El Mercado llegan en envase de aproximadamente 500 gramos, listos para cocinar sin necesidad de adobo adicional. Se trata de un preparado cárnico que contiene un 90% de carne de vacuno con agua añadida, marinada con sal y aromas, pensado para ganar tiempo en la cocina sin sacrificar el resultado. La adición de fibra vegetal y dextrosa potencia el marinado y favorece la retención de agua en la carne. Cada porción de 100 gramos aporta 104 calorías, 3,4 gramos de grasa total (de los cuales 1,4 gramos son saturados) y cero carbohidratos, lo que lo convierte en una opción magra dentro de las carnes roja. La marinada reduce el tiempo de cocción y facilita que el filete mantenga la jugosidad en plancha, sartén u horno. Es un producto pensado para cenas rápidas entre semana o preparaciones sencillas. Basta con colocar el filete en una sartén precalentada a fuego medio-alto durante 4-6 minutos por cada lado, dependiendo del grosor.
Diferencia entre carne marinada y fresca
La carne marinada lleva agua añadida y adobo ya incorporado, lo que reduce el tiempo de preparación pero también aumenta el contenido de agua respecto a un filete fresco. El perfil nutricional es más diluido: menos proteína por gramo que un filete sin marinar, pero más accesible para cocina rápida. El marinado ayuda a retener humedad durante la cocción.
Cómo cocinarla para mejores resultados
Saca el filete de la nevera 5-10 minutos antes de cocinar para que alcance temperatura ambiente. Calienta una sartén sin aceite o con muy poco a fuego medio-alto. Coloca el filete y no lo muevas durante los primeros 3-4 minutos; voltea una sola vez. El marinado contiene sales y aditivos que favorecen la formación de corteza. Evita pinchar con tenedor para no perder jugos.
Apto para dietas sin gluten ni lactosa
Sin embargo, verifica siempre el etiquetado si hay riesgo de contaminación cruzada en tu hogar, especialmente si convives con personas que consumen gluten.
- Denominación legal
- PREPARADO CARNICO MARINADO CON AGUA AÑADIDA
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?
Entre 4 y 6 minutos por cada lado en sartén a fuego medio-alto, dependiendo del grosor del filete. El marinado acelera la cocción al favorecer la transferencia de calor.
¿Cuánto pesa realmente el envase?
La indicación es «500 g aprox». El peso puede variar ligeramente por el contenido en agua del marinado; comprueba el peso exacto impreso en el envase.
¿Cuánto cuesta Filetes de vacuno marinados El Mercado 500 g aprox en Carrefour?
Filetes de vacuno marinados El Mercado 500 g aprox cuesta 17,70 € (35,40 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 9 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Filetes de vacuno marinados El Mercado 500 g aprox?
Filetes de vacuno marinados El Mercado 500 g aprox aporta 104 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Filetes de vacuno marinados El Mercado 500 g aprox? Ingredientes
Ingredientes de Filetes de vacuno marinados El Mercado 500 g aprox: Carne de vacuno (90%), agua (7,5%), sal, antioxidantes (citrato sódico y ascorbato sódico), estabilizante (carragenato), fibra vegetal, dextrosa y aroma. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA
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