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Filetes de merluza Argentina Carrefour Extra 1 kg
Filetes de merluza Argentina Carrefour Extra 1 kg cuesta 13,65 € en Carrefour, precio actualizado a 25 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Merluza Argentina (Merluccius hubbsi) Alérgenos Contiene: Pescado Puede contener: Crustáceos, Moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 92 kcal |
| Grasas | 3,1 g |
| de las cuales saturadas | 0,9 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los filetes de merluza argentina de Carrefour Extra llegan en pack de 1 kg, presentados sin piel y listos para cocinar. Se trata de merluza argentina de la especie Merluccius hubbsi, una variedad que crece en aguas del Atlántico Sur y destaca por su carne blanca, firme y con bajo contenido graso.
La merluza argentina tiene un perfil nutricional equilibrado: aporta 92 kcalorías por cada 100 gramos, tan sólo 3,1 gramos de grasa total (de los cuales 0,9 g saturada) y prácticamente nada de carbohidratos. Es una fuente directa de proteína de alta calidad con un contenido en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que la hacen adecuada para dietas bajas en grasas saturadas.
El formato sin piel acelera la preparación: puedes saltear los filetes a fuego vivo con poco aceite, al vapor, al horno o en caldo. El tamaño de la ración típica es de 150-200 gramos por persona, por lo que este pack de 1 kg rinde entre 5 y 6 raciones generosas. La merluza argentina resiste bien cocciones cortas y directas sin desmenuzarse, característica que la diferencia de otras merluzas de agua más fría.
Conserva el producto en la zona más fría del frigorífico entre 0 °C y 4 °C. Si no lo vas a consumir en 2-3 días, congela los filetes en la misma bandeja o en bolsas herméticas; aguantará congelado entre 3 y 4 meses sin perder calidad.
Diferencias con merluza del Atlántico Norte
La merluza argentina (_Merluccius hubbsi_) crece en aguas más cálidas que la merluza europea (_Merluccius merluccius_). Su carne resulta ligeramente más jugosa y tierna, con un sabor menos intenso. El precio suele ser más accesible, lo que la convierte en opción habitual para consumo diario sin perder calidad nutricional.
Cocciones recomendadas
Los filetes sin piel responden bien a salteados rápidos a fuego vivo (3-4 minutos por lado), horneado a 180 °C durante 10-12 minutos, o cocción al vapor (8-10 minutos). Evita hervirlos en agua para conservar su textura. Acompáñalos con un chorro de limón y verduras de temporada.
Congelación y descongelación
Congela los filetes en bandeja o bolsas en el congelador a -18 °C. Duran entre 3 y 4 meses sin degradación nutricional. Para descongelar, traslada al frigorífico 12 horas antes, o desglasa directamente a sartén con un poco de líquido si cocinas desde congelado (añade 2-3 minutos al tiempo de cocción).
- Denominación legal
- Filetes merluza argentina sin piel
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones da 1 kg de filetes?
Aproximadamente 5-6 raciones, considerando una ración de 150-200 gramos por persona como porción de plato principal.
¿Cuánto tiempo se conserva en el frigorífico?
Entre 2 y 3 días a temperatura entre 0 °C y 4 °C en la zona más fría. Si no lo vas a consumir antes, congélalo.
¿Qué diferencia la merluza argentina de la del Atlántico Norte?
La merluza argentina crece en aguas más cálidas, por lo que su carne es ligeramente más tierna y jugosa, con sabor menos intenso. Suele ser más económica.
¿Cuántas calorías y proteína tiene?
Aporta 92 kcal por 100 gramos, prácticamente sin carbohidratos. Es una fuente de proteína de alta calidad con bajo contenido en grasas saturadas.
¿Se puede congelar y cuánto dura?
Sí. Congela a -18 °C en bolsas herméticas o bandeja. Dura entre 3 y 4 meses en óptimas condiciones nutricionales.
¿Cuánto cuesta Filetes de merluza Argentina Carrefour Extra 1 kg en Carrefour?
Filetes de merluza Argentina Carrefour Extra 1 kg cuesta 13,65 € en Carrefour. Precio actualizado a 25 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Filetes de merluza Argentina Carrefour Extra 1 kg? Ingredientes
Ingredientes de Filetes de merluza Argentina Carrefour Extra 1 kg: Merluza Argentina (Merluccius hubbsi) Alérgenos Contiene: Pescado Puede contener: Crustáceos, Moluscos
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