Fideos de arroz Go-Tan 250 g.

Los fideos de arroz Go-Tan son un producto base de la cocina asiática, elaborados con harina de arroz al 90% y agua. Se presentan en envase de 250 gramos, formato versátil tanto para preparaciones individuales como para cenas en grupo. Son fideos finos y quebradizos en seco que desarrollan textura suave al cocerse. La composición minimalista —solo harina de arroz y agua— los hace naturalmente libres de gluten, una característica importante para quienes siguen dietas sin TACC. El aporte de grasas es muy bajo: apenas 1 g por cada 100 g de producto, con solo 0,3 g de grasas saturadas. En la cocina, estos fideos funcionan tanto en sopas como en woks, salteados con verdura y proteína. El tiempo de cocción es breve, entre 4 y 5 minutos en agua hirviendo, lo que los convierte en un ingrediente rápido para comidas entre semana. También pueden rehidratarse en agua templada si se prefiere evitar la cocción directa, técnica habitual en la preparación de algunas recetas de cocina vietnamita o tailandesa. Cada 100 g aporta 80,6 g de hidratos de carbono, la mayor parte de los cuales proviene del almidón de arroz. El envase de 250 g rinde aproximadamente dos raciones generosas o tres raciones moderadas como acompañamiento. Se conservan en lugar seco y fresco, lejos de la humedad.