Fabada Asturiana Litoral sin gluten 980 g.

La Fabada Asturiana de Litoral es una conserva de 980 gramos lista para consumir tras calentar. Se trata de un plato cocinado tradicional asturiano, elaborado sin gluten, que reúne los ingredientes clásicos de esta especialidad: alubias cocidas como base principal (46,7% del contenido), reforzadas con chorizo extra, morcilla curada, panceta ahumada y manteca de cerdo ibérico. La composición responde a la receta histórica de la fabada: las alubias aportan cuerpo y textura, mientras que los embutidos (chorizo y morcilla) y la panceta ahumada confieren el carácter graso y sabroso característico. La manteca de cerdo ibérico actúa como ligante del caldo. Sin aditivos aromatizantes ni espesantes añadidos, el sabor procede íntegramente de los ingredientes transformados durante la cocción y conservación. Es un producto pensado para consumo directo: basta con calentar el envase en agua caliente unos 10-15 minutos o verter el contenido en una cazuela y llevar a fuego medio hasta que hierva. Una lata rinde aproximadamente 3-4 raciones abundantes como plato único, o 6-8 si se acompaña de pan o ensalada. Por cada 100 gramos aporta 145 kcal, 8,7 g de grasas y 7,6 g de hidratos de carbono. La ausencia de gluten la hace apta para celíacos. Una vez abierta, conserva el resto en frigorífico durante 2-3 días máximo en recipiente cerrado.