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Estofado de añojo ecológico Carrefour Bio 500 g aprox cuesta 19,45 € (38,90 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 8 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de vacuno Más información Datos del producto Condiciones y/o fecha de consumo una vez abierto el envase: Conservar entre 0°C y +5°C
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El estofado de añojo ecológico de Carrefour Bio es un plato precocinado de 500 gramos basado en carne de vacuno joven de origen certificado ecológico. Se trata de una opción de consumo rápido, lista para calentar en microondas u horno, sin necesidad de preparación adicional.
La carne de añojo proviene de animales jóvenes criados bajo los estándares de ganadería ecológica, lo que implica ausencia de antibióticos, hormonas de crecimiento y piensos sintéticos. El corte utilizado en estofados suele ser de piezas más sabrosas como espaldilla o pecho, que benefician del cocinado lento típico de este tipo de preparación. La textura buscada en un estofado es la del desmenuzado natural, donde la carne se deshace con la cuchara tras el tiempo de cocción.
Es un producto pensado para comidas o cenas de consumo directo sin apenas tiempo de preparación: basta con abrir el envase, calentar en el microondas durante 2-3 minutos o transferir a una cacerola a fuego medio-bajo durante 5-8 minutos. Una ración típica ronda los 150-200 g, por lo que el envase de 500 g cubre 2-3 comidas según el acompañamiento (patata, arroz o verdura).
Conserva una vida útil de varios días desde el envasado si se mantiene entre 0 °C y 5 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, consume el contenido en el plazo indicado en la etiqueta del envase. No es necesario congelación para el consumo inmediato, aunque sí es posible si prevés no consumirlo en días.
Diferencia entre añojo y vacuno mayor
El añojo es carne de vacuno joven (entre 8 y 24 meses), más tierna que la carne adulta y con menos grasa intramuscular. Esto la hace idónea para estofados largos donde el tejido conectivo se gelatiniza sin que la carne se desmenuce en exceso. En ganadería ecológica, el sacrificio a esta edad está plenamente permitido y es común en sistemas pastorales.
Certificación ecológica y ganadería
La etiqueta Carrefour Bio garantiza que los animales fueron criados sin antibióticos promotores del crecimiento, sin hormonas sintéticas y alimentados con pienso certificado ecológico. El manejo de pastos y rotación de cultivos es supervisado por organismos certificadores reconocidos en la UE, asegurando trazabilidad desde la granja hasta el envasado.
Cómo calentar y servir
En microondas: vierte el contenido en un cuenco apto para microondas y calienta a potencia media-alta durante 2-3 minutos, removiendo a mitad del tiempo. En fogones: transfiere a una cacerola a fuego medio-bajo durante 5-8 minutos, moviendo ocasionalmente para distribuir el calor de forma uniforme. Evita hervir intensamente para no desmenuzar en exceso la carne.
- Denominación legal
- Estofado Añojo Ecologico
- Conservación
- Conservar entre 0°C y +5°C
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué es exactamente el añojo?
Es carne de vacuno joven, de animales entre 8 y 24 meses de edad. Resulta más tierna que la de animales adultos y es ideal para estofados porque el tejido conectivo se gelatiniza sin desmenuzar demasiado la carne.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Consume el contenido dentro del plazo indicado en la etiqueta del envase, siempre que lo mantengas entre 0 °C y 5 °C en el frigorífico. Si no lo vas a consumir en días, puedes congelarlo.
¿Cuántas raciones contiene el envase?
El envase de 500 g proporciona aproximadamente 2-3 raciones de 150-200 g cada una, según el tamaño del acompañamiento (patata, arroz o verdura).
¿Qué garantiza la certificación ecológica?
Asegura que los animales fueron criados sin antibióticos promotores del crecimiento ni hormonas sintéticas, alimentados con pienso ecológico certificado y bajo estándares supervisados de bienestar animal.
¿Cuál es el tiempo de calentamiento?
En microondas: 2-3 minutos a potencia media-alta. En fogones: 5-8 minutos en cacerola a fuego medio-bajo, removiendo ocasionalmente.
¿Cuánto cuesta Estofado de añojo ecológico Carrefour Bio 500 g aprox en Carrefour?
Estofado de añojo ecológico Carrefour Bio 500 g aprox cuesta 19,45 € (38,90 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 8 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Estofado de añojo ecológico Carrefour Bio 500 g aprox? Ingredientes
Ingredientes de Estofado de añojo ecológico Carrefour Bio 500 g aprox: Carne de vacuno Más información Datos del producto Condiciones y/o fecha de consumo una vez abierto el envase: Conservar entre 0°C y +5°C
¿Qué formato tiene Estofado de añojo ecológico Carrefour Bio 500 g aprox?
Estofado de añojo ecológico Carrefour Bio 500 g aprox se vende en formato de 500 g, lo que equivale a 38,90 €/kg.
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