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Ensalada César Carrefour 215 g
Ensalada César Carrefour 215 g cuesta 2,55 € en Carrefour, precio actualizado a 2 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Lechuga romana. Salsa césar: Aceite vegetal, agua, queso curado en polvo ( queso , sales de fundido: fosfatos de sodio), vinagre, azúcar, yema de huevo , sal, cebolla deshidratada, ajo, anchoas , mostaza , perejil, aroma (lacteo), zumo de limón concentrado, acidulante: ácido láctico, estabilizante: goma xantana. Aceite girasol: AG o de soja ip: AS. Fiambre de pechuga de pollo: pechuga de pollo, dextrosa, sal, almidón de tapioca, jarabe de glucosa, D-xilosa . Picatostes: harina de trigo , aceite de girasol, sal, levadura. Queso parmigiano reggiano: leche de vaca, sal, cuajo. Alérgenos Contiene: Huevo, Pescado, Leche, Cereales que contienen gluten, Mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 209 kcal |
| Grasas | 18 g |
| de las cuales saturadas | 3,3 g |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La ensalada César Carrefour es una propuesta de lechuga fresca lista para consumo inmediato en envase de 215 gramos. Combina lechuga romana como base con filete de pechuga de pollo desmenuzado, queso parmigiano reggiano rallado, picatostes de pan tostado y salsa césar elaborada in situ.
La composición responde a la receta clásica de la ensalada César: los picatostes aportan texturas crujientes, el pollo cocido proporciona proteína sin grasa excesiva, y el parmigiano reggiano, producido en Italia según la denominación de origen protegida, suma umami. La salsa se elabora con yema de huevo, anchoas, vinagre, zumo de limón concentrado y especias, sin necesidad de refrigeración previa al embolsado.
Este tipo de ensalada funciona como plato único ligero en comidas o cenas de trabajo, o como acompañamiento en cenas veraniegas. Por cada 100 gramos aporta aproximadamente 209 kcal, con 18 g de grasa y 4 g de hidratos de carbono, lo que la sitúa en la gama de platos energéticamente densos pero nutritivamente balanceados si se toma sin pan adicional.
Una vez abierto el envase, es recomendable consumirla en el mismo día o en máximo 24 horas manteniéndola refrigerada entre 2 °C y 4 °C. La salsa está separada en compartimento, por lo que el usuario puede dosificar la cantidad según su preferencia y evitar que la lechuga se reblandezca.
Composición de la salsa césar
La salsa combina ingredientes tradicionales: yema de huevo cruda emulsionada con aceite vegetal, anchoas desaladas, vinagre y zumo de limón concentrado. Incluye queso curado en polvo para potenciar el sabor umami sin necesidad de queso fresco deshidratado. El ácido láctico estabiliza la emulsión, y la goma xantana mantiene la consistencia sin requerir refrigeración antes de la venta.
Alérgenos e ingredientes clave
Diferencia con ensaladas de mostrador
A diferencia de las ensaladas montadas en el mostrador de la sección de fresco, esta viene preempaquetada en atmósfera controlada, lo que extiende su vida útil a 5-7 días sin perder propiedades. La salsa viene separada en compartimento, por lo que el consumidor decide si la mezcla antes de consumir o la deja aparte.
- Denominación legal
- Ensalada fresca césar
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Puedo comer la salsa aparte o va mezclada?
La salsa viene en compartimento separado. Puedes mezclarla al momento antes de comer o dejarla aparte si prefieres la lechuga menos húmeda.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierta?
Se recomienda consumirla el mismo día de la compra o en máximo 24 horas manteniéndola entre 2 °C y 4 °C en el frigorífico. La salsa fermenta lentamente aunque lleva conservantes.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene huevo, pescado (anchoas), leche, cereales con gluten y mostaza. No es apta para celíacos ni para alergias a esos ingredientes.
¿Cuántas calorías tiene el envase completo?
Con 215 g y 209 kcal por cada 100 g, el envase completo ronda las 450 kcal aproximadamente. La salsa es la parte más calórica por su contenido en grasa.
¿Viene el pollo cocido?
Sí, la pechuga viene cocida y desmenuzada. No requiere cocción adicional. Está tratada con conservantes como jarabe de glucosa para mantener la humedad.
¿Cuánto cuesta Ensalada César Carrefour 215 g en Carrefour?
Ensalada César Carrefour 215 g cuesta 2,55 € en Carrefour. Precio actualizado a 2 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Ensalada César Carrefour 215 g? Ingredientes
Ingredientes de Ensalada César Carrefour 215 g: Lechuga romana. Salsa césar: Aceite vegetal, agua, queso curado en polvo ( queso , sales de fundido: fosfatos de sodio), vinagre, azúcar, yema de huevo , sal, cebolla deshidratada, ajo, anchoas , mostaza , perejil, aroma (lacteo), zumo de limón concentrado, acidulante: ácido láctico, estabilizante: goma xantana…
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