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Dulce de membrillo Classic´ Carrefour 230 g.

Carrefour · Carrefour · Mermelada y miel

Dulce de membrillo Classic´ Carrefour 230 g.

1,93 €

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Membrillo 52% (pulpa de membrillo), azúcar y limón

Sobre este producto

El dulce de membrillo el supermercado se presenta en formato de 230 gramos, elaborado con una base de 52% pulpa de membrillo, azúcar y limón. Es un producto de la gama Classic del supermercado, pensado para el consumo directo o como acompañamiento en tabla de quesos y embutidos. A diferencia del membrillo cocido casero, este dulce mantiene una textura compacta y homogénea gracias a la formulación industrial controlada. La proporción de pulpa —más alta que en muchas alternativas comerciales— garantiza un sabor intenso a membrillo sin perder la dulzura característica. El limón actúa como regulador natural del pH y realza el perfil organoléptico sin dejar una nota ácida agresiva. Es producto tradicional español que funciona en múltiples contextos: acompañamiento de queso de cabra o semicurado, base para postres (tartas, combinado con chocolate), o simplemente en una rebanada de pan tostado como tentempié de media tarde. Cada 100 gramos aporta 72 gramos de hidratos de carbono, principalmente azúcares, con un contenido graso muy bajo (0,5 g). Requiere conservación en refrigeración entre 0 °C y 5 °C y debe consumirse en el plazo de 15 días tras la apertura del envase. Una vez destapado, la exposición al aire puede alterar ligeramente la textura y el color.

Acompañamiento de quesos y charcutería

En España, el membrillo es pareja clásica de quesos semicurados y duros, especialmente de cabra o mezcla. La acidez residual del dulce y su dulzor equilibran la grasa láctea. También funciona con jamón ibérico de corte grueso o con embutidos crudos en tabla. La proporción 1:1 (queso:membrillo) es la más habitual en bares de tapas.

Uso en repostería y postres

Combina bien con chocolate negro (especialmente en tartas o bombones), con bizcochos de almendra o con quesos frescos tipo mascarpone. Una capa de membrillo sobre masa de hojaldre con queso azul es clásico en tapas dulces. También funciona como relleno de pasteles de chocolate o como cobertura final en cheesecakes.

Conservación y vida útil tras apertura

Mantenlo siempre entre 0 °C y 5 °C, en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, cúbrelo bien o guárdalo en un recipiente hermético. El plazo de 15 días es orientativo; si observas cambios de olor, color anómalo o moho, desecha el producto.

Denominación legal
Membrillo
Conservación
conservar en refrigeración entre 0 y 5ºC y consumir en el plazo de15 días

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Histórico disponible cuando tengamos al menos dos días de precio registrados.

Preguntas frecuentes

  • ¿Con qué quesos combina mejor el membrillo?

    Funciona especialmente bien con quesos semicurados y duros de cabra, mezcla o vaca. También combina con quesos azules y con quesos frescos en postres. La proporción típica es 1:1 en tablas de quesos y embutidos.

  • ¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?

    Debe consumirse en el plazo de 15 días desde la apertura, conservado entre 0 °C y 5 °C en un recipiente bien cerrado o cubierto para evitar la exposición al aire.

  • ¿Qué porcentaje de pulpa de membrillo lleva?

    El 52% del contenido es pulpa de membrillo. El resto son azúcar y limón, lo que lo diferencia de alternativas con menor proporción de fruta.

  • ¿Se puede congelar?

    Sí, es congelable. Congelado mantiene su consistencia, aunque al descongelarlo puede perder ligeramente en textura. Descongelado, es mejor consumir en los días siguientes.

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