Cuajada Danone sin gluten pack de 2 unidades de 135 g.

La cuajada Danone sin gluten se presenta en pack de 2 unidades de 135 gramos cada una. Es un postre lácteo elaborado con leche fresca, nata y leche desnatada en polvo, coagulado mediante cuajo y estabilizado con gelatina y goma de algas (E-406), sin adición de gluten ni conservantes químicos.

La cuajada es un postre tradicional español con textura blanda y cremosa, resultado de la coagulación controlada de la caseína láctea. A diferencia del flan, no lleva huevo ni caramelo; su sabor es más suave y la consistencia ligeramente menos firme. La proporción de nata en esta versión aporta un contenido graso de 5,3 gramos por 100 g, lo que le confiere ese punto de cremosidad característica sin resultar excesivamente densa.

Cada unidad ronda las 127 kcal totales (94 kcal por 100 g) con un aporte de hidratos de carbono de 6,7 g por 100 g, procedentes de la lactosa natural y la gelatina, sin azúcares libres añadidos. Es un postre versátil que funciona solo, con un chorrito de miel, con nueces o, en versión más ligera, como acompañamiento de fruta fresca.

Consérvalo en la zona más fría del frigorífico entre 2 °C y 6 °C. Una vez abierto, consume la unidad en el mismo día. El pack es apto para celíacos al no contener gluten, lo que lo hace una opción segura para dietas sin gluten certificadas.