Carrefour · San Millan · Charcutería y quesos
Crema de queso cabra San Millán 120 g.
Crema de queso cabra San Millán 120 g. cuesta 1,99 € (16,58 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 15 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche pasteurizada de cabra, sal, estabilizante: agar-agar, fermentos lácteos, cuajo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 149 kcal |
| Grasas | 11 g |
| de las cuales saturadas | 7,7 g |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La crema de queso de cabra San Millán es un queso pasteurizado presentado en formato untable de 120 gramos. Se elabora con leche pasteurizada de cabra, fermentos lácteos, sal y agar-agar como estabilizante natural, sin aditivos innecesarios.
A diferencia de los quesos de cabra curados o en pasta, esta crema mantiene una textura blanda y homogénea pensada para untar directamente sobre pan, galletas o utilisarla como base en preparaciones. La leche de cabra confiere un sabor más suave que el de otros quesos duros de la misma especie, con notas ligeras de acidez característica. El agar-agar, extraído de algas marinas, actúa como ligante sin añadir calorías ni alterar el perfil nutricional.
Por cada 100 gramos aporta 149 kcal, 11 g de grasa (7,7 g saturada) y solo 2 g de carbohidratos, lo que lo convierte en un alimento de perfil proteico interesante para desayunos, tentempiés o tabla de quesos. Una unidad de 120 g proporciona aproximadamente dos o tres raciones individuales dependiendo del uso.
Conserva el envase en la zona de refrigerados del frigorífico entre 2 °C y 4 °C. Una vez abierto, conviene consumirlo en el plazo máximo de una semana, siempre que lo mantengas protegido de contaminación cruzada.
Diferencia con otros quesos de cabra
Los quesos de cabra curados mantienen una estructura más compacta y pueden tener corteza natural. Esta crema, al contrario, es untable desde el envase, sin necesidad de temperado previo. El agar-agar garantiza una consistencia estable sin que se separe el suero, algo frecuente en formatos más artesanales.
Perfil nutricional y uso en dieta
Con solo 2 g de carbohidratos por 100 g, es apta para dietas bajas en azúcares. Los 149 kcal y el contenido proteico (aproximadamente 11 g por 100 g) la hacen versátil para desayunos proteicos, tabla de quesos o acompañamiento de verduras crudas. La grasa saturada proviene de la leche de cabra, con glóbulos más pequeños que los de vaca.
Ideas de consumo y maridaje
Úntala sobre pan integral o pan de centeno tostado. Combina bien con mermelada de higo o confitura de tomate. En tabla de quesos, acompaña con frutos secos como nueces o almendras, y frutas secas como orejones. También funciona como base para untables caseros si la mezclas con hierbas frescas o ajo.
- Denominación legal
- Queso de cabra pasteurizado
- Conservación
- Conservar en refrigerado
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones salen de un envase de 120 g?
Aproximadamente dos o tres raciones, según la cantidad que uses en cada ocasión. Como acompañamiento o untable en desayuno, una ración típica ronda los 40-50 g.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Mantén el envase bien cerrado en el frigorífico entre 2 °C y 4 °C. Una vez abierto, consumelo en el plazo máximo de una semana para evitar contaminación.
¿Contiene lactosa?
Al ser un queso fermentado, la mayor parte de la lactosa se transforma durante el proceso de fermentación, pero puede contener cantidades residuales. Si tienes intolerancia severa, consulta con tu médico.
¿Es apto para veganos?
No. Aunque no lleva cuajo animal tradicional, sigue siendo un producto derivado de leche de cabra, por lo que no es de origen vegetal.
¿Cuál es la diferencia con el queso de cabra fresco en masa?
Esta crema tiene textura untable y está estabilizada con agar-agar para una consistencia homogénea. El queso fresco en masa es más granuloso. Ambos se elaboran con leche pasteurizada, pero esta crema es más fácil de untar sin temperado.
¿Cuánto cuesta Crema de queso cabra San Millán 120 g. en Carrefour?
Crema de queso cabra San Millán 120 g. cuesta 1,99 € (16,58 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 15 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Crema de queso cabra San Millán 120 g.?
Crema de queso cabra San Millán 120 g. aporta 149 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Crema de queso cabra San Millán 120 g.? Ingredientes
Ingredientes de Crema de queso cabra San Millán 120 g.: Leche pasteurizada de cabra, sal, estabilizante: agar-agar, fermentos lácteos, cuajo
¿Qué formato tiene Crema de queso cabra San Millán 120 g.?
Crema de queso cabra San Millán 120 g. se vende en formato de 120 g, lo que equivale a 16,58 € €/kg.
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