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Crema de queso azul Carrefour sin gluten 125 g.
Crema de queso azul Carrefour sin gluten 125 g. cuesta 1,23 € en Carrefour, precio actualizado a 23 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Queso 50% [queso azul (45%) y otros quesos : ( leche , sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, y fermentos lácticos)], leche desnatada resconstituída, mantequilla , proteínas de la leche , sales de fundido: fosfato de sodio y polifosfato y conservador: sorbato de potasio
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 276 kcal |
| Grasas | 24 g |
| de las cuales saturadas | 17 g |
| Hidratos de carbono | 1,9 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La crema de queso azul Carrefour es un queso fundido untable presentado en envase de 125 gramos, formulado sin gluten. Se clasifica como queso fresco y especialidad láctea, con una base de 50 % queso en su composición, donde el queso azul representa el 45 % del contenido total.
La elaboración combina queso azul con otros quesos (leche, sal, cuajo y fermentos lácticos) para generar la base, a la que se añaden leche desnatada reconstruida, mantequilla y proteínas de la leche para lograr la textura untable característica. Las sales de fundido (fosfato de sodio y polifosfato) facilitan la homogeneización, mientras que el sorbato de potasio actúa como conservador natural.
Este tipo de crema funciona como acompañamiento en tabla de quesos, en sándwiches, tostadas o bocadillos, y también como componente en salsas para ensaladas o carnes. Con 276 kcal por 100 gramos y 24 g de grasa (17 g saturada), es un producto de índole calórica moderada-alta típico de los untables lácteos. Los hidratos de carbono son mínimos (1,9 g/100g), lo que lo hace compatible con dietas bajas en azúcares.
Una vez abierto, conviene mantenerlo refrigerado entre 1 °C y 4 °C y consumirlo antes de 7 días para garantizar su seguridad microbiológica. La ausencia de gluten lo hace apto para celíacos, siempre que se confirme el etiquetado.
Queso azul versus crema untable
El queso azul tradicional es una cuña con mohos interiores y sabor intenso. Esta crema de Carrefour diluye esa intensidad mezclando queso azul (45 %) con otros quesos más suaves y añadiendo leche y mantequilla, logrando una textura cremosa y un sabor más accesible. Ideal si buscas la notas del azul sin la complejidad plena de una cuña pura.
Composición y aditivos
Los fosfatos de sodio y los polifosfatos son emulsionantes permitidos en UE que estabilizan la mezcla de lípidos y agua en el untable. El sorbato de potasio es un conservador seguro que inhibe levaduras y hongos. Todos están dentro de límites regulados. La ausencia de gluten se logra sin cereal, dado que la base es queso y lácteos.
Contexto de consumo y maridaje
Funciona en tablas de queso junto a embutidos crudos, nueces y membrillo. También es opción para untar en pan tostado con un chorro de miel, o como base cremosa en carne a la parrilla. Por su densidad calórica, una ración típica es de 20-30 g, equivalente a 55-83 kcal.
- Denominación legal
- Queso fundido al queso azul untar
- Conservación
- Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir antes de 7 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura una vez abierto?
Siete días refrigerado entre 1 °C y 4 °C, siempre que el envase se mantenga bien cerrado. Pasado ese plazo, deséchalo aunque el aspecto parezca correcto.
¿Es apto para celíacos?
Sí, está certificado sin gluten. La composición base es queso y lácteos, sin cereales. Comprueba siempre el símbolo de certificación en el envase.
¿Cuántas calorías tiene una ración normal?
Con 276 kcal por 100 g, una ración de 25 g (típica para untar en una tostada) proporciona aproximadamente 69 kcal.
¿Se puede congelar?
No es recomendable. La congelación rompe la emulsión y al descongelar la textura se vuelve granulosa. Es mejor consumirlo fresco dentro del plazo de 7 días.
¿Qué diferencia hay con el queso azul en cuña?
Esta crema diluye la intensidad del azul (es el 45 % del queso base) con queso suave, leche y mantequilla, resultando más versátil para untar. El queso azul en cuña es más concentrado en sabor.
¿Cuánto cuesta Crema de queso azul Carrefour sin gluten 125 g. en Carrefour?
Crema de queso azul Carrefour sin gluten 125 g. cuesta 1,23 € en Carrefour. Precio actualizado a 23 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Crema de queso azul Carrefour sin gluten 125 g.? Ingredientes
Ingredientes de Crema de queso azul Carrefour sin gluten 125 g.: Queso 50% [queso azul (45%) y otros quesos : ( leche , sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, y fermentos lácticos)], leche desnatada resconstituída, mantequilla , proteínas de la leche , sales de fundido: fosfato de sodio y polifosfato y conservador: sorbato de potasio
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