Crema catalana con azúcar caramelizado Carrefour Original sin gluten pack de 4 unidades de 100 g.

La crema catalana sin gluten de Carrefour Original llega en pack de 4 unidades de 100 gramos cada una. Se trata de un postre lácteo elaborado con leche entera pasteurizada, nata y yema de huevo, complementado con una bolsita de azúcar caramelizado para espolvorear en el momento.

La formulación combina leche entera (42%) y nata pasteurizada (24%), que aportan la cremosidad característica, con huevo pasteurizado procedente de gallinas sueltas en gallinero. El almidón actúa como espesante para darle la textura gelatinosa típica de la crema catalana, sin necesidad de harina de trigo u otros gluten. Cada unidad trae su propio azúcar en bolsita para caramelizar en la superficie justo antes de consumir, lo que permite obtener ese contraste de texturas entre la superficie crujiente y el interior cremoso.

Es un postre listo para comer tras refrigeración, idóneo como cierre de comida o para ocasiones especiales. El pack de 4 unidades facilita el consumo familiar o compartido, sin necesidad de porcionar manualmente. Cada 100 gramos aporta 202 kcal, 11 g de grasa total y 20 g de carbohidratos, lo que lo coloca en la gama de postres cremosos convencionales.

Mantén el producto refrigerado entre 0 °C y 6 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, consúmelo en el plazo indicado en la etiqueta. La ausencia de gluten lo hace apto para dietas sin gluten, aunque siempre conviene verificar la etiqueta si existe sensibilidad cruzada.