Cracker's integrales Classic Carrefour 250 g.

Los crackers integrales el supermercado llegan en envase de 250 gramos. Son galletas saladas crujientes elaboradas con una mezcla de harina de trigo refinada e integral (37%), aceite de girasol y levadura madre de trigo, que les confiere una textura característica y un sabor neutro con matices ligeramente tostados. La incorporación de harina integral aumenta el contenido en fibra respecto a versiones blancas estándar, sin alterar excesivamente el perfil calórico: cada 100 gramos aportan 431 kcal, 68 g de hidratos de carbono y 11 g de grasa, principalmente del aceite de girasol. Los lípidos saturados son bajos (1,2 g por 100 g), característica habitual en productos elaborados con aceites vegetales. La levadura madre ralentiza la degradación del almidón, lo que favorece una mejor saciedad. Son un acompañamiento versátil para tablas de quesos, embutidos o pates en comidas informales. Su formato crujiente permite servirse solas como tentempié o acompañamiento de sopas y caldos. Una ración típica ronda los 25-30 gramos (unos 6-8 crackers), que proporcionan alrededor de 110 kcal. Conserva el envase cerrado en un lugar seco y fresco, lejos de humedad directa. Una vez abierto, si los crackers pierden crujencia tras unos días, es por absorción de humedad del ambiente, no por deterioro. Contiene gluten; puede contener trazas de soja y mostaza.