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Corazones de alcachofas 10/12 piezas Carrefour Classic 240 g.
Corazones de alcachofas 10/12 piezas Carrefour Classic 240 g. cuesta 2,15 € en Carrefour, precio actualizado a 3 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Corazones de alcachofa, agua, sal, acidulante: ácido cítrico
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 26 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los corazones de alcachofas Carrefour Classic llegan en conserva de 240 gramos con 10 a 12 piezas, clasificadas en categoría primera. Son la parte más tierna y aprovechable de la alcachofa, ya pelada y lista para consumir sin necesidad de manipulación adicional.
La alcachofa es una verdura de ciclo corto, típica de primavera aunque disponible todo el año en conserva. Su corazón es la zona basal de las brácteas más interiores, donde la fibra es prácticamente nula y el sabor más delicado que en las hojas exteriores. Esta presentación en conserva respeta esa textura y mantiene la estructura mediante agua, sal y ácido cítrico como acidulante, sin aditivos innecesarios.
Con apenas 26 kcal por 100 gramos y cero grasa, se integran sin fricciones en dietas hipocalóricas. El aporte de hidratos es mínimo (4 g/100g), lo que refleja el bajo contenido en almidón de esta verdura. Son ingrediente versátil: funcionan en ensaladas frías, como guarnición de carnes, en revueltos, sobre tabla de quesos, o incluso como base de cremas y salsas tras un ligero procesado.
Una vez abierta la lata, transvasa el contenido a un recipiente no metálico y refrigera a máximo 4 °C, donde se conservarán hasta 48 horas. La sal de la conserva contribuye a su estabilidad, pero es recomendable enjuagarlas si prefieres reducir el sodio.
Diferencia entre corazón y hojas
La alcachofa entera tiene capas de brácteas (hojas) desde el exterior hasta el corazón. Las exteriores son fibrosas y requieren raspado; el corazón es la parte basal, más blanda y con fibra prácticamente imperceptible. Esta presentación evita el trabajo de limpieza y garantiza la parte más comestible.
Cómo usarlos en cocina
Sirven fríos en ensaladas, calientes como guarnición de carnes o pescados, en arroces, sopas, o incluso sobre tabla de quesos. Si deseas reducir el sodio, enjuágalos brevemente antes de usar. Su sabor delicado combina con limón, ajo, aceite de oliva y hierbas provenzales.
Perfil nutricional y contexto dietético
Con 26 kcal/100g y ausencia de grasa saturada, son una verdura de muy baja densidad calórica. El aporte de carbohidratos (4 g/100g) proviene de inulina y fibra soluble, beneficiosa para la microbiota intestinal. No aportan proteína significativa, por lo que funcionan mejor como acompañamiento que como plato único.
- Denominación legal
- Corazones de alcachofa , 10/12 unidades. Categoría primera
- Conservación
- Conservar protegido de la luz, de la humedad y de fuertes variaciones de temperatura. Una vez abierto, conservar en el frigorífico en un recipiente alimentario no metalico y consumir en 48 horas. Denom
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas alcachofas trae la lata?
Entre 10 y 12 piezas de corazón completo, dependiendo del tamaño natural. El envase es de 240 gramos netos.
¿Se pueden comer directamente de la lata?
Sí, están precocidas y listas para consumir. Puedes servirlas frías en ensalada o calentarlas brevemente en una sartén con un poco de aceite si lo prefieres.
¿Cuánto duran una vez abierta la lata?
Transvasa a un recipiente no metálico y refrigera entre 1 °C y 4 °C. Se conservan máximo 48 horas, aunque es recomendable consumirlas en las primeras 24 horas para garantizar textura y sabor.
¿Tiene mucha sal?
La sal es necesaria como conservante natural. Si deseas reducir el sodio, enjuágalas brevemente bajo agua fría antes de usar.
¿Cuántas calorías tienen?
Apenas 26 kcal por 100 gramos, sin grasa. Una porción de 100 g (aproximadamente 3-4 corazones) es prácticamente negligible en términos calóricos.
¿Cuánto cuesta Corazones de alcachofas 10/12 piezas Carrefour Classic 240 g. en Carrefour?
Corazones de alcachofas 10/12 piezas Carrefour Classic 240 g. cuesta 2,15 € en Carrefour. Precio actualizado a 3 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Corazones de alcachofas 10/12 piezas Carrefour Classic 240 g.? Ingredientes
Ingredientes de Corazones de alcachofas 10/12 piezas Carrefour Classic 240 g.: Corazones de alcachofa, agua, sal, acidulante: ácido cítrico
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