Carrefour · Aneto · Sopa y caldo
Consomé de ave Aneto sin gluten y sin lactosa brik 1 l.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, gallina (15%), pollo (15%), cebolla, zanahoria, puerro, apio , ajo, sal marina, pimienta negra, romero, tomillo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 6 kcal |
| Grasas | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El consomé natural de ave Aneto se presenta en formato brik de 1 litro, sin gluten ni lactosa. Es un caldo elaborado con gallina (15%) y pollo (15%) como base proteica, enriquecido con verduras aromáticas como cebolla, zanahoria, puerro y apio, complementadas con ajo, romero y tomillo. La receta prescinde de aditivos innecesarios, manteniendo una lista corta de ingredientes naturales. A diferencia de otros caldos comerciales, este consomé deja fuera tanto el gluten como la lactosa, lo que lo hace apto para dietas de restricción. Con apenas 6 calorías por 100 mililitros y 0,2 g de grasas, es una opción muy ligera para sopas, arroces, guisos o como base de salsas sin sumar apenas aporte calórico. El perfil de sodio (sal marina) es moderado, permitiendo al cocinero controlar el salado según necesidad. Puede consumirse directamente templado o servido como caldo claro, o usarse como fondo para preparaciones más complejas. El formato brik facilita el almacenaje en despensa y el vertido controlado. Una vez abierto, se mantiene en frigorífico a 4 °C hasta 4 días, o congelado a -18 °C durante un mes, lo que permite una gestión flexible según las necesidades de cocina. Aneto es marca propia del supermercado con trayectoria consolidada en caldos y consomés, manteniendo criterios de calidad sin excesivos aditivos ni potenciadores de sabor sintéticos.
Ingredientes naturales sin aditivos
El consomé contiene gallina y pollo como fuentes de proteína, verduras para aroma (cebolla, zanahoria, puerro, apio) y hierbas aromáticas (romero, tomillo). No lleva glutamato monosódico, conservantes sintéticos ni colorantes. La sal marina es el único aditivo, lo que permite al consumidor ajustar el salado a su gusto o necesidad dietética.
Conservación y aprovechamiento después de abrir
En frigorífico a 4 °C dura hasta 4 días una vez abierto el brik. Para alargar su vida útil, puede congelarse en recipientes o bandejas de cubitos a -18 °C durante un mes. Esta opción es práctica para quien prepara lotes de sopa o utiliza el consomé ocasionalmente en diferentes platos.
Apto para restricciones dietéticas
Sin gluten ni lactosa, es seguro para celíacos e intolerantes a la lactosa. El perfil nutricional es muy bajo en calorías y grasas, lo que lo hace compatible con dietas de control de peso o hipocalóricas. Igualmente apto para alimentación infantil una vez el bebé comienza con caldos.
- Denominación legal
- Consomé Natural
- Conservación
- Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Una vez abierto, puede conservarse hasta 4 días en el frigorífico (+4°C), y hasta 1 mes en el congelador*** (-18°C)
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por porción?
Solo 6 calorías por 100 ml, lo que lo hace muy ligero. Un vaso de 250 ml suma 15 calorías aproximadamente, prácticamente despreciable como base para sopas o guisos.
¿Es apto para celíacos e intolerantes a la lactosa?
Sí. No contiene gluten ni lactosa en su composición. Es seguro para ambas dietas de restricción.
¿Cuánto dura una vez abierto el brik?
En frigorífico a 4 °C, hasta 4 días. Si lo congelas en recipientes o cubitos, aguanta un mes a -18 °C.
¿Lleva potenciadores de sabor o aditivos?
No. La fórmula incluye solo agua, carnes, verduras, hierbas aromáticas y sal marina. Sin glutamato monosódico ni conservantes sintéticos.
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