Clavo en grano Carrefour Classic 30 g. cuesta 1,24 € en Carrefour, precio actualizado a 16 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Clavo grano Más información Datos del producto Condiciones y/o fecha de consumo una vez abierto el envase: Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir en 12 meses
Sobre este producto
El clavo en grano Carrefour Classic es una especia pura presentada en envase de 30 gramos. Se trata de botones florales desecados del árbol Syzygium aromaticum, recolectados antes de la floración y secados al sol hasta alcanzar el color marrón oscuro característico.
Esta especia concentra un aroma intenso y penetrante, con notas cálidas y ligeramente dulces, y un sabor picante y amargo que impone presencia en cualquier plato. El clavo es un ingrediente clave en cocinas de tradición, desde marinadas de carne de caza hasta condimentos para encurtidos, bebidas calientes invernales y repostería navideña.
Un envase de 30 gramos contiene decenas de granos individuales, lo que permite dosificación controlada: basta un puñado para condimentar un guiso para cuatro personas, o media docena de clavos para perfumar una bebida caliente. Su potencia organoléptica es tan alta que el uso es parco y el envase dura meses si se manipula con moderación.
Conserva todas sus propiedades aromáticas durante doce meses tras la apertura, siempre que se almacene en recipiente cerrado, en lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y del calor. El clavo en grano se degrada más lentamente que el polvo, por lo que esta presentación garantiza frescura más prolongada.
Cómo usar el clavo en grano
Pueden añadirse enteros a caldos, estofados y marinadas, permitiendo extraer el sabor de forma gradual y retirar los granos antes de servir. Para bebidas calientes, infusiona 2-3 clavos en agua hirviendo durante 5-10 minutos. En repostería y encurtidos, es común aplastar levemente los granos con el dorso de un cuchillo para aumentar la superficie de contacto y acelerar la cesión de sabor.
Diferencia entre clavo grano y molido
El clavo en grano conserva sus aceites esenciales más tiempo que el polvo, que se oxida y pierde aroma rápidamente. Aunque moler clavos en el momento ofrece máxima frescura, el grano permite uso flexible: entero para caldos largos, o molido en mortero cuando se busca una integración rápida en salsas o masas.
Origen y tradición culinaria
El clavo procede de las Islas de las Especias en Indonesia, aunque hoy se cultiva también en Madagascar, India y Tanzania. Es una especia histórica en gastronomía occidental: crucial en garam masala indio, en marinadas para cerdo de tradición centroeuropea y en condimentos navideños. Una pequeña cantidad aporta complejidad a platos que de otro modo serían planos.
- Denominación legal
- Clavo
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir en 12 meses
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto clavo debo usar por persona?
El clavo es muy potente. Para un guiso de cuatro personas, bastan 4-6 granos enteros. Para una bebida caliente, 2-3 granos son suficientes; el exceso amarga el resultado.
¿Cuánto dura el envase una vez abierto?
Según las instrucciones, el clavo conserva sus propiedades hasta 12 meses tras abrir el envase, siempre que se mantenga en lugar fresco, seco y sin exposición a la luz directa.
¿En qué platos se usa el clavo?
Es habitual en marinadas de carne de caza, estofados, encurtidos, bebidas calientes invernales, repostería navideña y condimentos para salsas de carne. También forma parte del garam masala indio.
¿Puedo moler los clavos en casa?
Sí. Usa un mortero para aplastar los granos o un molinillo de especias. El clavo fresco molido en el momento ofrece más aroma que el polvo comercial envejecido, aunque requiere más trabajo manual.
¿Cuánto cuesta Clavo en grano Carrefour Classic 30 g. en Carrefour?
Clavo en grano Carrefour Classic 30 g. cuesta 1,24 € en Carrefour. Precio actualizado a 16 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Clavo en grano Carrefour Classic 30 g.? Ingredientes
Ingredientes de Clavo en grano Carrefour Classic 30 g.: Clavo grano Más información Datos del producto Condiciones y/o fecha de consumo una vez abierto el envase: Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir en 12 meses
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