Chocolate negro suave 70% Lindt Excellence 100 g. cuesta 4,55 € en Carrefour, precio actualizado a 9 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pasta de cacao, manteca de cacao, cacao magro en polvo, azúcar, vainilla. Puede contener frutos de cáscaras , leche . Cacao 70% mínimo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 610 kcal |
| Grasas | 48 g |
| de las cuales saturadas | 29 g |
| Hidratos de carbono | 33 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El chocolate negro Lindt Excellence 70% es una tableta de 100 gramos elaborada con un mínimo de 70% de cacao. La marca suiza Lindt es conocida por su proceso de conchado prolongado, que produce una textura particularmente suave y cremosa en boca, diferente a otros chocolates del mismo porcentaje de cacao.
La formulación combina pasta de cacao, manteca de cacao y cacao magro en polvo, con azúcar y un toque de vainilla. Esta composición mantiene el equilibrio entre la intensidad del cacao y la dulzura, sin resultar amargo a pesar del alto porcentaje. El perfil organoléptico es más redondeado que el de chocolates más austeros con el mismo % de cacao.
Por su formato de 100 gramos en tableta fraccionada, permite consumo tanto en pequeñas porciones como en saboreo más lento. Una onza (unos 30 g) aporta alrededor de 180 kcal, con predominio de grasas (principalmente saturadas procedentes del cacao) y carbohidratos simples. Es habitual en desayunos, meriendas o como cierre de comida cuando se busca algo dulce sin necesidad de postre elaborado.
Conserva mejor en lugar fresco y seco, idealmente entre 12 °C y 20 °C, para evitar que la manteca de cacao se funda o se endurezca en exceso. El chocolate puede desarrollar una película grisácea (floración) si se expone a cambios bruscos de temperatura, pero ello no afecta a su sabor.
Proceso de conchado y textura
La tecnología de conchado Lindt implica mezcla y aireación prolongada de la masa de chocolate, que reduce el tamaño de las partículas de cacao y aporta esa sensación de fluidez en boca característica de la marca. A diferencia de otros chocolates con 70% de cacao más granulosos, este es notablemente suave incluso bajo la lengua.
Perfil nutricional y moderación
Una tableta de 100 g contiene 610 kcal, con 48 g de grasa (29 g saturada) y 33 g de carbohidratos. Ello lo sitúa como alimento denso en energía, apropiado en pequeñas porciones. Los flavonoides del cacao al 70% aportan capacidad antioxidante, aunque el azúcar añadido compensa parcialmente ese beneficio.
Almacenamiento y floración
Mantén el chocolate entre 12 °C y 20 °C, lejos de olores fuertes y cambios de temperatura. Si se forma una película gris en la superficie, es floración de grasa (cambios de cristalización), no moho. El chocolate sigue siendo seguro; solo varía ligeramente la textura. La vida útil ronda los 18-24 meses en envase original cerrado.
- Denominación legal
- Chocolate
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Por qué es más suave que otros chocolates al 70%?
Lindt utiliza un proceso de conchado prolongado que reduce las partículas de cacao y aporta una textura cremosa característica, diferente a otros fabricantes con el mismo porcentaje de cacao.
¿Cuántas calorías tiene por porción?
Una onza de unos 30 g (aproximadamente 3-4 cuadrados) aporta alrededor de 180 kcal. La tableta completa de 100 g contiene 610 kcal.
¿Qué es la película gris que a veces aparece?
Es floración de grasa, causada por cambios en la cristalización de la manteca de cacao tras variaciones de temperatura. El chocolate es seguro y sigue siendo comestible; solo varía ligeramente la textura.
¿Puede contener alérgenos?
La etiqueta indica que puede contener frutos de cáscaras y leche, aunque el producto base no los incorpora. Proceden de contaminación cruzada en la planta de producción.
¿Cuánto cuesta Chocolate negro suave 70% Lindt Excellence 100 g. en Carrefour?
Chocolate negro suave 70% Lindt Excellence 100 g. cuesta 4,55 € en Carrefour. Precio actualizado a 9 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Chocolate negro suave 70% Lindt Excellence 100 g.? Ingredientes
Ingredientes de Chocolate negro suave 70% Lindt Excellence 100 g.: Pasta de cacao, manteca de cacao, cacao magro en polvo, azúcar, vainilla. Puede contener frutos de cáscaras , leche . Cacao 70% mínimo
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