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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar, pasta de cacao, almendras (7%), manteca de cacao, grasa láctea anhidra, naranja (2%), manzana, piña, emulgente (lecitina de soja ), aroma natural de naranja, acidulante (ácido cítrico), espesante (alginato sódico, fosfatos de calcio), aroma (vainilla). Puede contener granos de sésamo y otros frutos de cáscara . Cacao: 47% mínimo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 538 kcal |
| Grasas | 34 g |
| de las cuales saturadas | 17 g |
| Hidratos de carbono | 47 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El chocolate negro intenso con naranja de Lindt Excellence es una tableta de 100 gramos que combina cacao puro con aromas cítricos. Con un mínimo del 47% de cacao, mantiene un equilibrio entre la intensidad del chocolate oscuro y los toques aromáticos de naranja, manzana y piña que le dan un carácter más complejo. La formulación incorpora almendras (7%) que aportan textura crujiente, lecitina de soja como emulgente para suavidad en boca, y una mezcla de aromas naturales que evitan el carácter artificial. La manteca de cacao y la grasa láctea anhidra confieren ese punto cremoso característico de los chocolates Lindt, con su distintiva textura que se deshace lentamente. Este tipo de chocolate funciona tanto para consumo directo después de las comidas como para acompañar café o té en la tarde. La combinación cacao-naranja es clásica en repostería, así que también sirve para rallarlo en postres o desmenuzarlo en mousses. Cada porción de 25 gramos (un par de cuadrados) suma aproximadamente 135 kcal, 8,5 g de grasa y 12 g de hidratos de carbono. Conserva la tableta en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor directo. El papel que envuelve el envase protege el chocolate de la humedad y los olores ambientales. Marca de origen Suiza.
Concentración de cacao y aroma
Con el 47% de cacao, este chocolate ofrece un perfil menos amargo que un 70% o 85%, permitiendo que los aromas de naranja y frutas no queden enmascarados. La lecitina de soja garantiza una textura suave sin necesidad de grasa añadida. El aroma natural de naranja —no sintético— aporta frescura sin notas químicas.
Composición y alérgenos
Contiene soja (lecitina), almendras y puede contener otros frutos de cáscara y sésamo en procesos de fabricación. No lleva leche láctea como ingrediente principal, aunque sí grasa láctea anhidra en pequeña proporción. Apto para la mayoría, pero imprescindible revisar la etiqueta si hay alergias a frutos secos.
Contexto de consumo
Ideal después de comer, como tentempié de media tarde con café o té, o para picar despacio entre horas. El tamaño de 100 gramos ofrece varias porciones, algo más controlado que tabletas mayores si buscas dosificar el consumo de azúcar. También resulta útil para rallarlo sobre helados o incorporarlo a postres caseros.
- Denominación legal
- Chocolate
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cacao contiene?
El chocolate lleva un mínimo del 47% de cacao puro. Esta concentración mantiene un balance entre intensidad chocolate y aromas de naranja sin resultar demasiado amargo.
¿Qué alérgenos tiene?
Contiene soja (lecitina) y almendras. También puede contener trazas de otros frutos de cáscara y sésamo según la fabricación. Revisa la etiqueta si tienes alergias.
¿Cuántas calorías aporta?
538 kcal por 100 g. Cada porción de unos 25 g (dos o tres cuadrados) suma aproximadamente 135 kcal. Alto contenido en grasa (34 g/100g) debido al cacao y la manteca.
¿Cómo conservarlo correctamente?
En lugar fresco y seco, a temperatura ambiente entre 15-20 °C. Evita el calor directo y la humedad, que pueden provocar manchas de grasa en la superficie. El envase original protege bien el chocolate.
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