Chocolate negro con almendras Nestlé sin gluten 270 g.

Tablete de chocolate negro con almendras enteras, presentado en formato de 270 gramos. La composición parte de azúcar y cacao —con un mínimo del 49 %— junto a un 12 % de almendras, manteca de cacao, grasa láctea, lecitina de girasol como emulgente y aroma natural de vainilla. Puede contener trazas de leche y otros frutos de cáscara, un dato relevante si hay alergias o intolerancias en casa.

La tabla nutricional por 100 gramos indica 550 kcal, 34,9 g de grasas —de las cuales 17,5 g son saturadas—, 47,5 g de hidratos con 43,1 g de azúcares, 7,7 g de proteínas y sal prácticamente nula. El Nutri-Score es E y pertenece al grupo NOVA 4, lo que refleja su carácter de producto ultraprocesado y de consumo ocasional.

En la cocina española se usa tanto para picar y añadir a postres, helados o repostería como para tomar en tableta. Las almendras aportan un contraste crujiente frente a la base de chocolate negro.

Se conserva mejor en lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor, ya que el chocolate se reblandece y puede aparecer el blanqueado típico de la manteca de cacao. El formato de 270 gramos da para varias porciones y permite fraccionar la tableta según se vaya consumiendo.