Chocolate negro 70% relleno de naranja Lindt Creation 150 g.

El chocolate negro Lindt Creation con relleno de naranja presenta 150 gramos de chocolate con un mínimo de 70% cacao. Se trata de una tableta que combina la pasta de cacao de origen controlado con un relleno de naranja basado en zumo concentrado (11%) y pectinas, que actúan como gelificante natural para lograr una textura suave y fondante.

La formulación incluye manteca de cacao pura, jarabe de glucosa y fructosa como azúcares, grasa láctea anhidra para suavidad, y aroma natural de naranja junto a naranja deshidratada (1,3%). La lecitina de soja actúa como emulgente. El perfil del chocolate es el típico de Lindt: textura cremosa que se funde en boca, con ese equilibrio entre amargor del cacao y dulzor controlado del relleno cítrico. Puede contener rastros de avellanas, otros frutos de cáscara y leche.

Este tipo de chocolate artesanal funciona como postre individual, para acompañar café o como regalo. Cada 100 gramos aporta 544 kcal, 33 g de grasa (de los cuales 21 g saturada) y 51 g de hidratos de carbono. La proporción de cacao permite un sabor profundo sin llegar al amargo intenso de los chocolates del 85% o superior.

Conserva el envase en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes directas de calor y humedad. El chocolate es sensible a cambios bruscos de temperatura, que pueden causar cristalización del cacao en la superficie.