Cava Codorníu-Anna brut rosé 75 cl.

El cava Anna de Codorníu es un espumoso brut rosé de 75 centilitros elaborado en Sant Sadurní d'Anoia, la cuna del cava español. Con un grado alcohólico de 12°, forma parte de la gama de cavas de la histórica bodega Codorníu, una de las más antiguas y reconocidas de la denominación.

Se trata de un cava seco, lo que significa que contiene menos de 12 gramos de azúcar por litro residual tras la fermentación. Su color rosado proviene de un breve contacto controlado con las pieles de uva tinta durante la elaboración, otorgándole un perfil aromático más delicado y frutal que sus versiones blancas. La burbuja fina característica del método tradicional champenoise, empleado en la elaboración del cava, se mantiene durante toda la experiencia de cata.

Es un cava versátil apto tanto para aperitivo como para acompañar entrantes, mariscos frescos o postres ligeros. Una copa de 125 mililitros aporta aproximadamente 95 calorías. El envase de vidrio oscuro protege la bebida de la luz, fundamental para preservar sus características organolépticas.

Una vez adquirido, conserva mejor su condición en posición horizontal en un lugar fresco, oscuro y sin vibraciones. Si no se consume inmediatamente, una nevera entre 4 °C y 8 °C es ideal. El corcho debe permanecer húmedo para evitar que se seque. Contiene sulfitos, conservantes naturales presentes en todos los vinos y cavas.