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Caldo natural de pollo asado Aneto sin gluten y sin lactosa brik 1 l.

Carrefour · Aneto · Aves y pollo

Caldo natural de pollo asado Aneto sin gluten y sin lactosa brik 1 l.

5,15 €

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Agua, 1/4 de pollo fresco de corral (16%) y Asado (10%), 1/2 cebolla, 1 zanahoria, 1/4 de puerro, 2 hojas de col, 1 rama de apio , aceite de oliva, sal marina

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Información nutricionalpor 100 g
Valor energético— / 12 kcal
Grasas0,8 g
de las cuales saturadas0,2 g
Hidratos de carbono0,4 g
de los cuales azúcares
Fibra
Proteínas
Sal

Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.

Sobre este producto

El caldo natural de pollo asado Aneto se presenta en formato brik de 1 litro, listo para usar sin necesidad de preparación previa. Es un caldo elaborado a partir de pollo fresco de corral que representa el 16% del producto, complementado con un 10% de pollo asado, lo que le confiere un sabor más profundo y tostado que un caldo blanco convencional. La receta incluye verduras de la región (cebolla, zanahoria, puerro, col y apio) junto con aceite de oliva y sal marina, sin aditivos ni conservantes añadidos. No contiene gluten ni lactosa, características que lo hacen accesible para personas con intolerancia o enfermedad celíaca. Con apenas 12 kcal por 100 ml, es un líquido muy ligero: un vaso de 250 ml aporta solo 30 calorías, perfecto para caldos dietéticos o como base de sopas sin cargas innecesarias. Funciona como base lista para preparar sopas, arroces, risottos o guisos sin tiempo de cocción. Un litro rinde aproximadamente 4 porciones abundantes o 8 tazas estándar. El brik permite un almacenamiento compacto en despensa antes de abrir, lo que lo diferencia de caldos refrigerados que requieren mayor espacio. Una vez abierto, se conserva hasta 4 días en el frigorífico a 4 °C, o hasta un mes en congelador si lo viertes en bandejas o bolsas de congelación. Como producto sin aditivos de larga duración, la separación ligera de grasa en superficie es natural y no indica alteración.

Diferencia con caldos concentrados

Este es un caldo natural listo para beber o cocinar, no un concentrado que requiera dilución. Su contenido en grasa es mínimo (0,8 g por 100 ml) porque carece de grasas emulsionadas de síntesis. Al cocinar con él, no deja sabor químico ni residuos como algunos caldos en cubito o polvo, permitiendo que predominen los sabores del plato final.

Uso en cocina y rendimiento

Un litro rinde para 4 sopas abundantes o como base de 2-3 raciones de arroz, risotto o guiso sin necesidad de añadir agua extra. Puedes vertirlo directamente en la cazuela a temperatura ambiente o calentarlo primero según prefieras. No requiere cocción previa, aunque algunos cocineros lo calientan suavemente para potenciar aromas antes de añadir otros ingredientes.

Conservación y congelación

En brik cerrado, aguanta en despensa a temperatura ambiente. Abierto, máximo 4 días refrigerado. Para congelarlo, vierte en bandejas de cubitos o bolsas de congelación en raciones de 250 ml (un vaso): así lo tendrás a mano para días ocupados. Descongelado en microondas o a baño maría conserva su sabor sin cristalización de grasa.

Denominación legal
Caldo Natural
Conservación
Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Una vez abierto, puede conservarse hasta 4 días en el frigorífico (+4°C), y hasta 1 mes en el congelador*** (-18°C)

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Histórico disponible cuando tengamos al menos dos días de precio registrados.

Preguntas frecuentes

  • ¿Cuántas raciones salen de un brik de 1 litro?

    Un litro rinde aproximadamente 4 porciones abundantes de sopa (250 ml cada una) o como base para 2-3 raciones de arroz, risotto o guiso sin necesidad de agua adicional.

  • ¿Es apto para celíacos e intolerantes a la lactosa?

    Sí, el caldo no contiene gluten ni lactosa. Los ingredientes son naturales: pollo fresco, verduras, aceite de oliva y sal marina.

  • ¿Cuánto tiempo dura abierto?

    Una vez abierto el brik, se conserva hasta 4 días en el frigorífico a 4 °C. En congelador a -18 °C aguanta hasta un mes si lo viertes en envases o bolsas de congelación.

  • ¿Necesita cocción antes de usarlo?

    No. Es un caldo listo para usar: puedes echarlo directamente en la cazuela a temperatura ambiente o calentarlo previamente. No requiere tiempo de ebullición.

  • ¿Cuántas calorías tiene?

    Solo 12 kcal por 100 ml. Un vaso de 250 ml (taza estándar) aporta 30 kcal, lo que lo hace muy ligero para caldos dietéticos o bases de cocina baja en calorías.

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