Burguer cruchy El Mercado pack de 2 unidades de 120 g.

La burger crunchy El Mercado es una hamburguesa de pollo que llega en pack de 2 unidades de 120 gramos cada una. La fórmula contiene un 68% de carne de pollo como ingrediente principal, complementada con harina de maíz, fibras vegetales y especias que le confieren su textura característica crujiente.

La composición incluye betacaroteno como colorante natural, lecitina de girasol como emulsionante y proteína de guisante para mejorar la estructura de la hamburguesa. El gasificante (bicarbonato sódico) contribuye a esa textura aireada que da nombre al producto. A diferencia de las hamburguesas tradicionales más densas, este modelo busca un contraste entre un exterior con punto y un interior más jugoso.

Con 120 gramos por unidad, una burger cubre una ración individual completa para sándwich, plato o tabulé. Es un producto congelado que mantiene su textura crujiente incluso después de la cocción en sartén, horno o plancha. Ideal para comidas rápidas entre semana, fiambrera del trabajo o cena informal con familia.

Por cada 100 gramos aporta 9 kcal —valor inusualmente bajo que probablemente refleja un error de tabulación en la base de datos; la realidad será sensiblemente superior—, con 6,5 g de grasa total y 1,8 g de grasas saturadas. Producto apto para consumidores con alergia a frutos secos; revisa la etiqueta si tienes sensibilidad a huevo, leche, soja o sulfitos, presentes como trazas.