Carrefour · Carrefour · Fruta y verdura
Brotes germinados agridulces Classic Carrefour 90 g.
Brotes germinados agridulces Classic Carrefour 90 g. cuesta 1,08 € en Carrefour, precio actualizado a 2 de julio de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Brotes de judía mungo, vinagre de alcohol, azucar, sal, corrector de acidez, ácido cítrico, antioxidante, ácido ascórbico. Puede contener trazas de apio , mostaza y sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 37 kcal |
| Grasas | 0,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 5,6 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los brotes germinados agridulces de Carrefour son una preparación lista para consumir a base de brotes de judía mungo. Se presentan en envase de 90 gramos, fermentados con vinagre de alcohol, azúcar y sal, lo que les confiere ese punto ácido y dulce característico.
La judía mungo germinada es la base de este producto: sus brotes contienen enzimas activas gracias al proceso de germinación, que aumenta la biodisponibilidad de nutrientes como hierro y calcio. El tratamiento con vinagre de alcohol actúa como conservante natural mientras aporta acidez, mientras que la adición de azúcar y sal equilibran el sabor final. Contiene corrector de acidez y ácido ascórbico como antioxidante, además de una pequeña cantidad de ácido cítrico para estabilizar el pH. Pueden contener trazas de apio, mostaza y sulfitos.
Con solo 37 calorías por 100 gramos, muy bajo contenido en grasas (0,3 g) y apenas 5,6 g de hidratos de carbono, se trata de un acompañamiento versátil para ensaladas, sándwiches o platos asiáticos sin alargar significativamente el aporte calórico. La textura crujiente y el sabor agridulce los hacen útiles como topping en bowls o como complemento en arroces y tallarines.
Una vez abierto, conserva el producto en el frigorífico y consúmelo en el plazo indicado en la etiqueta para mantener la textura y evitar contaminaciones microbianas.
Judía mungo germinada: propiedades
El proceso de germinación transforma los granos de judía mungo crudos en brotes vivos que multiplican su contenido en vitaminas B y vitamina C. Los germinados también reducen los fitatos presentes en el grano seco, sustancias que inhiben la absorción de minerales, permitiendo que hierro y zinc sean más asimilables. El brote crudo conserva esta actividad enzimática gracias al tratamiento con vinagre, que actúa como conservante sin calentar el producto.
Uso en cocina y maridaje
Su sabor agridulce y textura crujiente los hacen ideales como topping en ensaladas verdes, sushi o bowls con cereales. También combinan bien en bocadillos con hummus o quesos frescos, y pueden añadirse al final de la cocción en saltados de verduras o tallarines sin que pierdan su estructura. Su bajo contenido calórico los convierte en opción habitual en dietas de control de peso.
Conservación y alergenos
El envase debe guardarse en el frigorífico una vez abierto. Aunque el vinagre y la sal actúan como conservantes, la vida útil es limitada tras abrir; respeta siempre la fecha de caducidad. Contiene trazas de apio, mostaza y sulfitos, por lo que las personas con alergias a estas sustancias deben evitar el producto o verificar la información de la etiqueta.
- Denominación legal
- Brotes germinados agridulces
- Conservación
- Una vez abierto conservar en el frigorífico
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por 100 gramos?
37 kcal por 100 g. Con un contenido muy bajo en grasas (0,3 g) y carbohidratos (5,6 g), es un acompañamiento ligero para ensaladas y platos principales.
¿Cómo se utilizan en la cocina?
Se pueden comer directamente del envase como snack o usarlos como topping crujiente en ensaladas, sándwiches, bowls de cereal o platos asiáticos. Mejor añadirlos al final de la cocción para conservar su textura.
¿Es seguro para alérgicos?
El producto puede contener trazas de apio, mostaza y sulfitos. Si tienes alergia a estas sustancias, consulta la etiqueta o evita el producto.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Una vez abierto, conserva el envase refrigerado y sigue la fecha de caducidad indicada en el etiquetado para mantener seguridad e integridad del producto.
¿Cuánto cuesta Brotes germinados agridulces Classic Carrefour 90 g. en Carrefour?
Brotes germinados agridulces Classic Carrefour 90 g. cuesta 1,08 € en Carrefour. Precio actualizado a 2 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Brotes germinados agridulces Classic Carrefour 90 g.? Ingredientes
Ingredientes de Brotes germinados agridulces Classic Carrefour 90 g.: Brotes de judía mungo, vinagre de alcohol, azucar, sal, corrector de acidez, ácido cítrico, antioxidante, ácido ascórbico. Puede contener trazas de apio , mostaza y sulfitos
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.