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Brotes germinados agridulces Classic Carrefour 90 g.
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Brotes germinados agridulces Classic Carrefour 90 g. cuesta 1,08 € (12,00 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 8 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Brotes de judía mungo, vinagre de alcohol, azucar, sal, corrector de acidez, ácido cítrico, antioxidante, ácido ascórbico. Puede contener trazas de apio , mostaza y sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 154 kJ / 37 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 5,6 g |
| de los cuales azúcares | 4,7 g |
| Fibra | 1,4 g |
| Proteínas | 1,7 g |
| Sal | 1,1 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Los brotes germinados agridulces de Carrefour son una preparación lista para consumir a base de brotes de judía mungo. Se presentan en envase de 90 gramos, fermentados con vinagre de alcohol, azúcar y sal, lo que les confiere ese punto ácido y dulce característico.
La judía mungo germinada es la base de este producto: sus brotes contienen enzimas activas gracias al proceso de germinación, que aumenta la biodisponibilidad de nutrientes como hierro y calcio. El tratamiento con vinagre de alcohol actúa como conservante natural mientras aporta acidez, mientras que la adición de azúcar y sal equilibran el sabor final. Contiene corrector de acidez y ácido ascórbico como antioxidante, además de una pequeña cantidad de ácido cítrico para estabilizar el pH. Pueden contener trazas de apio, mostaza y sulfitos.
La textura crujiente y el sabor agridulce los hacen útiles como topping en bowls o como complemento en arroces y tallarines.
Una vez abierto, conserva el producto en el frigorífico y consúmelo en el plazo indicado en la etiqueta para mantener la textura y evitar contaminaciones microbianas.
Judía mungo germinada: propiedades
El proceso de germinación transforma los granos de judía mungo crudos en brotes vivos que multiplican su contenido en vitaminas B y vitamina C. Los germinados también reducen los fitatos presentes en el grano seco, sustancias que inhiben la absorción de minerales, permitiendo que hierro y zinc sean más asimilables. El brote crudo conserva esta actividad enzimática gracias al tratamiento con vinagre, que actúa como conservante sin calentar el producto.
Uso en cocina y maridaje
Su sabor agridulce y textura crujiente los hacen ideales como topping en ensaladas verdes, sushi o bowls con cereales. También combinan bien en bocadillos con hummus o quesos frescos, y pueden añadirse al final de la cocción en saltados de verduras o tallarines sin que pierdan su estructura.
Conservación y alergenos
El envase debe guardarse en el frigorífico una vez abierto. Aunque el vinagre y la sal actúan como conservantes, la vida útil es limitada tras abrir; respeta siempre la fecha de caducidad. Contiene trazas de apio, mostaza y sulfitos, por lo que las personas con alergias a estas sustancias deben evitar el producto o verificar la información de la etiqueta.
- Denominación legal
- Brotes germinados agridulces
- Conservación
- Una vez abierto conservar en el frigorífico
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo se utilizan en la cocina?
Se pueden comer directamente del envase como snack o usarlos como topping crujiente en ensaladas, sándwiches, bowls de cereal o platos asiáticos. Mejor añadirlos al final de la cocción para conservar su textura.
¿Es seguro para alérgicos?
El producto puede contener trazas de apio, mostaza y sulfitos. Si tienes alergia a estas sustancias, consulta la etiqueta o evita el producto.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Una vez abierto, conserva el envase refrigerado y sigue la fecha de caducidad indicada en el etiquetado para mantener seguridad e integridad del producto.
¿Cuánto cuesta Brotes germinados agridulces Classic Carrefour 90 g. en Carrefour?
Brotes germinados agridulces Classic Carrefour 90 g. cuesta 1,08 € (12,00 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 8 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Brotes germinados agridulces Classic Carrefour 90 g.?
Brotes germinados agridulces Classic Carrefour 90 g. aporta 37 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Brotes germinados agridulces Classic Carrefour 90 g.? Ingredientes
Ingredientes de Brotes germinados agridulces Classic Carrefour 90 g.: Brotes de judía mungo, vinagre de alcohol, azucar, sal, corrector de acidez, ácido cítrico, antioxidante, ácido ascórbico. Puede contener trazas de apio , mostaza y sulfitos
¿Qué formato tiene Brotes germinados agridulces Classic Carrefour 90 g.?
Brotes germinados agridulces Classic Carrefour 90 g. se vende en formato de 90 g, lo que equivale a 12,00 €/kg.
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