Brócoli en floretes ecológico Carrefour Bio 600 g. cuesta 2,85 € en Carrefour, precio actualizado a 22 de mayo de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
brócoli ultracongelado Más información Medidas Contenido neto: 600 g
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 29 kcal |
| Grasas | 0,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 1,1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El brócoli en floretes ecológico de Carrefour Bio se presenta en formato ultracongelado de 600 gramos. Es brócoli procedente de agricultura ecológica certificada, cortado en floretes de tamaño uniforme y congelado en origen para preservar nutrientes y facilidad de uso en cocina.
Al ser ultracongelado, la verdura se somete a bajas temperaturas inmediatamente después de la recolección, lo que detiene la actividad enzimática y microbiana sin necesidad de conservantes. Esta técnica mantiene intactas la mayoría de vitaminas (especialmente vitamina C y folatos) mejor que la verdura fresca que ha permanecido días en distribución. No lleva aditivos ni condimentos, solo brócoli.
Cada florete está listo para usar sin necesidad de limpiar ni cortar: se añade directamente a la sartén, cazuela o vaporera. Rinde para aproximadamente 4-5 raciones como acompañamiento o 2-3 como plato principal en ensaladas tibias. Un envase de 600 gramos es suficiente para varios usos durante la semana, siempre que se mantenga congelado.
Nutricionalmente, aporta solo 29 kcal por cada 100 gramos, con un contenido muy bajo en grasa (0,8 g) y apenas carbohidratos (1,1 g). Es una verdura rica en fibra, vitamina K y compuestos bioactivos como los glucosinolatos. La sello ecológico garantiza que procede de cultivo sin pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos.
Congelación como técnica de conservación
El ultracongelado preserva mejor ciertos nutrientes que la verdura fresca convencional. La vitamina C, folatos y carotenoides sufren menos degradación a temperaturas bajo cero que durante los días que la verdura fresca espera en distribución. Una vez descongelado, conviene cocinar rápidamente para no perder más calidad nutricional.
Modo de cocción recomendado
No necesita descongelación previa. Puedes añadir los floretes congelados directamente a un sofrito, saltearlos en sartén a fuego medio-alto durante 5-7 minutos, o cocerlos al vapor unos 8-10 minutos hasta que pierdan rigidez pero mantengan textura. Evita cocción prolongada para no perder color ni sabor.
Etiquetado ecológico y origen
El sello de agricultura ecológica de Carrefour Bio certifica que no se han utilizado pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos en el cultivo. No especifica país de origen en el envase, aunque muchas líneas ecológicas de Carrefour provienen de huertos españoles o franceses certificados.
- Denominación legal
- Brócoli en floretes ultracongelados
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Necesito descongelar el brócoli antes de cocinarlo?
No. Puedes cocinarlo directamente desde congelado añadiéndolo a sartén o cazuela. Solo requiere 5-10 minutos según el método de cocción.
¿Cuántas raciones da un envase de 600 g?
Entre 4 y 5 raciones como acompañamiento, o 2-3 como plato principal. Todo depende de si lo uses solo o combinado con otras verduras o proteína.
¿Qué significa que sea ecológico?
Significa que se ha cultivado sin pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos. El cultivo sigue normativas de certificación europeas y el sello lo garantiza.
¿Cuántas calorías tiene?
Solo 29 kcal por cada 100 gramos. Un envase completo de 600 g suma aproximadamente 174 kcal, muy bajo en grasa y carbohidratos.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Debe mantenerse congelado a -18 °C o inferior. Una vez abierto, usa los floretes dentro de 2-3 meses; si ves cristales de hielo gruesos o decoloración, significa que ha sufrido descongelaciones y es mejor descartar.
¿Cuánto cuesta Brócoli en floretes ecológico Carrefour Bio 600 g. en Carrefour?
Brócoli en floretes ecológico Carrefour Bio 600 g. cuesta 2,85 € en Carrefour. Precio actualizado a 22 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Brócoli en floretes ecológico Carrefour Bio 600 g.? Ingredientes
Ingredientes de Brócoli en floretes ecológico Carrefour Bio 600 g.: brócoli ultracongelado Más información Medidas Contenido neto: 600 g
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