Bizcocho El Greco sin lactosa 300 g.

El bizcocho sin lactosa El Greco se presenta en formato de 300 gramos, un peso que proporciona entre 10 y 12 raciones según el tamaño de corte. Es un bizcocho de panadería elaborado con harina de trigo, jarabe de azúcar invertido y azúcar, sin aporte de lactosa, lo que lo hace apto para personas con intolerancia o alergia a la proteína láctea. La formulación incorpora huevos como agente ligante, aromas naturales para potenciar sabor, y gasificantes (E-500ii, E-503ii) que generan la miga esponjosa característica. Contiene conservadores (E-200, E-202, E-281, E-282) para garantizar una vida útil adecuada sin necesidad de refrigeración. El humectante E-422 mantiene la textura blanda durante días. Por cada 100 gramos aporta 288 kilocalorías, 2,8 g de grasa (de los cuales solo 0,7 g saturada) y 58 g de carbohidratos, principalmente azúcares simples. La proporción grasa es muy baja, característica común en bizcochos industriales de tipo esponjoso. Es un producto pensado para desayunos, meriendas o acompañamiento de café o té, aunque también funciona en repostería casera como base para postres. Una vez abierto el envase, conviene consumirlo en un máximo de 5 días manteniéndolo en lugar fresco y seco, lejos de humedad directa que podría reblandecer el producto de forma no deseable.