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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Chocolate negro con edulcorante (33%) (pasta de cacao, edulcorante: maltitol, manteca de cacao, emulgente: lecitina (de soja ), aroma natural de vainilla) - Proteína de leche (21%) - Edulcorante: maltitoles - Colágeno hidrolizado (8,5%) - Humectante: glicerol - Copos de soja (5%) - Proteína de soja (4%) - Manteca de cacao - Aceite de girasol - Agente de carga: polidextrosa - Edulcorante: sorbitoles - Cacao magro (1,6%) - Proteína de leche en copos (1,2%) - Emulsionante: lecitinas - Sabor natural. Puede contener trazas de frutos de cáscara , cacahuetes , semillas de sésamo . El producto debe utilizarse como parte de una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 385 kcal |
| Grasas | 16 g |
| de las cuales saturadas | 9,1 g |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La barrita de proteína Enervit sabor chocolate negro es un tentempié de 55 gramos formulado sin gluten, apto para celíacos y personas sensibles al gluten. Combina una cubierta de chocolate negro con edulcorante (33%) y un núcleo proteico basado en proteína de leche (21%) y colágeno hidrolizado (8,5%), lo que la convierte en un snack dirigido a quienes buscan incremento proteico sin exceso de hidratos. La composición recorre proteínas de múltiple origen: leche, soja y colágeno. El chocolate negro actúa como vehículo sabor con maltitol y sorbitol como edulcorantes principales, evitando azúcares simples. La presencia de copos y proteína de soja (5% y 4% respectivamente) aporta estructura y contribuye al perfil proteico global. La manteca de cacao y el aceite de girasol proporcionan la grasa de la barra, con 16 g por 100 g de producto. Con 385 kcal por 100 g (aproximadamente 211 kcal por unidad de 55 g), funciona como tentempié post-entreno, desayuno complementario o refrigerio matutino cuando se requiere aporte proteico sin picos de glucosa. La textura combina dureza del chocolate con cierta masticabilidad interior. El formato individual facilita portabilidad en bolsa, mochila o escritorio. Conserva en lugar fresco y seco, alejado de luz directa, sin necesidad de refrigeración. El envase protege la barra de la humedad ambiental, crítica dada la presencia de edulcorantes higroscópicos.
Perfil nutricional y edulcorantes
Con 385 kcal por 100 g, la barra aporta 211 kcal por unidad completa. La grasa total es de 16 g por 100 g, de los que 9,1 g son saturados (principalmente de cacao y manteca de cacao). Los hidratos de carbono rondan 36 g por 100 g, aunque la mayoría procede de maltitol y sorbitol, edulcorantes acalóricos o de bajo índice glucémico. No hay datos de fibra en la etiqueta, aunque la polidextrosa actúa como agente de carga con efecto de saciedad.
Proteína y colágeno hidrolizado
La barra combina proteína de leche de suero y colágeno hidrolizado. El colágeno (8,5%) se absorbe con facilidad y favorece elasticidad de articulaciones y piel en contextos de actividad física regular. La proteína de leche aporta todos los aminoácidos esenciales. Juntas suman aproximadamente 20-22 g de proteína por 100 g, lo que justifica su uso como snack post-entreno o complemento proteico en desayunos bajos en proteína.
Sin gluten y alergéticos
Apta para celíacos y no celíacos sensibles al gluten. Contiene lecitina de soja y proteína de soja, por lo que no es apta para alérgicos a soja. Las trazas de frutos de cáscara, cacahuetes y sésamo están declaradas; conviene revisar si el consumidor tiene alergias específicas a estos grupos.
Contexto de consumo y portabilidad
El formato de 55 g la sitúa en la categoría de snack individual, sin necesidad de fraccionar ni porcionar. Apta para mochila, bolso de trabajo, bolsa de gimnasio o despensa de oficina. A diferencia de batidos o polvos, no requiere preparación previa ni agua, ideal para momentos de movilidad o como complemento discreto entre comidas.
- Denominación legal
- Barrita de Proteína Sabor Chocolate Negro
- Conservación
- Conservar al resguardo de la luz en un lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína aporta la barra?
Aproximadamente 20-22 g de proteína por 100 g de producto, lo que se traduce en 11-12 g por unidad de 55 g. Procede de proteína de leche y colágeno hidrolizado.
¿Lleva azúcares añadidos?
No. Los edulcorantes son maltitol y sorbitol, ambos de bajo o nulo índice glucémico, lo que mantiene un perfil glucídico más plano que una barrita convencional.
¿Es apta para celíacos?
Sí, es formulada sin gluten. Sin embargo, contiene soja y puede tener trazas de frutos de cáscara, cacahuetes y sésamo; revisa si tienes alergia a estos grupos.
¿Cómo se conserva?
En lugar fresco y seco, alejado de luz directa. No requiere refrigeración. El envase protege la barra de la humedad, crítica dado el contenido de edulcorantes higroscópicos.
¿Cuántas calorías tiene?
Aproximadamente 211 kcal por barrita de 55 g completa (385 kcal por 100 g).
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