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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Proteína de leche (33,8%) - Edulcorante: maltitol - Cobertura de chocolate con leche con edulcorante (18%) (edulcorante: maltitols, leche entera en polvo, manteca de cacao, pasta de cacao, suero de leche en polvo emulgente: lecitinas) - manteca de cacao - Proteína de soja (7,3% ) - Humectante: glicerol - Edulcorante: sorbitoles - Emulgente: lecitinas - Sabor - Color: caramelo simple. Puede contener trazas de frutos de cáscara , cacahuetes , semillas de sésamo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 379 kcal |
| Grasas | 16 g |
| de las cuales saturadas | 9,1 g |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La barrita de proteína Enervit sabor galleta es un snack de 55 gramos formulado sin gluten, dirigido a quien busca un aporte proteico rápido entre comidas. Su composición descansa en un 33,8% de proteína de leche, complementada con un 7,3% de proteína de soja, lo que suma un perfil aminoacídico equilibrado. La cobertura ocupa el 18% del producto y está elaborada con chocolate con leche edulcorado con maltitol, manteca de cacao y pasta de cacao. Los azúcares están completamente reemplazados por maltitol y sorbitol, edulcorantes polivalentes que mantienen la palatabilidad sin aporte calórico significativo. Esta aproximación la diferencia de las barritas tradicionales que recurren a azúcar de caña. Por 100 gramos aporta 379 kcal, 16 g de grasas (de las cuales 9,1 g saturadas) y 36 g de hidratos de carbono. Dentro de su envase de 55 g suma aproximadamente 208 kcal, lo que la posiciona como un tentempié ligero sin pretensión de sustituir una comida. El índice glucémico moderado y la densidad proteica la hacen habitual en dietas de control de peso o regímenes deportivos de mantenimiento. Enervit es una marca italiana con trayectoria en nutrición deportiva y suplementación. Puede contener trazas de frutos de cáscara, cacahuetes y sésamo, por lo que requiere precaución en alergias. Conserva en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa.
Perfil nutricional y edulcorantes
El uso de maltitol y sorbitol en lugar de azúcar refinado reduce el índice glucémico de la barrita sin merma de sabor. Estos polioles aportan textura y dulzor pero con calorías limitadas. La densidad proteica (superior al 33% de proteína de leche) la diferencia de galletas convencionales y la hace apta para protocolos de control de peso o recuperación muscular ligera.
Sin gluten: contexto y validación
Aunque no declara certificación de libre de gluten, la formulación no incluye cereales gluten-containing. Es habitual en barritas deportivas de marcas especializadas. Si tienes enfermedad celíaca, revisa el etiquetado de lote o consulta directamente con Enervit, ya que pueden existir protocolos de contaminación cruzada en fabricación.
Contexto de consumo y ración
Una barrita de 55 g (208 kcal) funciona como tentempié de media mañana o post-entreno ligero. No es sustituto de una comida completa, sino complemento proteico para quién busca frenar el apetito o acelerar recuperación muscular sin saturarse. La cobertura de chocolate aporta satisfacción organoléptica sin exceso calórico.
- Denominación legal
- Barrita de proteínas Sabor Galleta
- Conservación
- Conservar al resguardo de la luz en un lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína lleva cada barrita?
Cada barrita de 55 g contiene aproximadamente 11,4 g de proteína (33,8% de proteína de leche más 7,3% de soja). Es un aporte moderado, adecuado como complemento proteico, no como sustituto completo de comida.
¿Es apta para celíacos?
La formulación no incluye cereales con gluten declarados. Sin embargo, la etiqueta no lleva sello de libre de gluten certificado. Si tienes enfermedad celíaca, verifica con el fabricante sobre protocolos de contaminación cruzada en la línea de producción.
¿Lleva azúcar?
No. El azúcar está sustituido por maltitol y sorbitol, polioles que aportan dulzor sin impacto glucémico significativo. Por eso el índice glucémico es más bajo que el de barritas con azúcar convencional.
¿Cuántas calorías tiene?
Aproximadamente 208 kcal por barrita de 55 g (379 kcal por 100 g). Funciona como tentempié ligero, no como sustituto de comida principal.
¿Puede contener alérgenos?
Sí. La etiqueta declara posibles trazas de frutos de cáscara, cacahuetes y semillas de sésamo. Si tienes alergia, consulta la declaración de trazas en el envase.
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