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Arroz redondo Brillante Sabroz 1 kg. cuesta 2,79 € (2,79 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Mezcla de arroces Más información Medidas Contenido neto: 1000 g
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1469 kJ / 351 kcal |
| Grasas | 1,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 77 g |
| de los cuales azúcares | 0,2 g |
| Fibra | 1,9 g |
| Proteínas | 7,3 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El arroz redondo Brillante de Sabroz se presenta en formato de 1 kilogramo, clasificado como mezcla de arroces. Se trata de una variedad de grano corto y redondeado, con un diámetro inferior a 5,5 milímetros, caracterizado por su capacidad de absorción de líquidos y su tendencia a la cremosidad durante la cocción.
Este tipo de arroz es versátil en cocina: funciona tanto para arroces caldosos y sopas como para risottos, paellas menos tradicionales o incluso postres de arroz con leche. Su grano redondo libera más almidón durante la cocción, lo que propicia texturas más ligadas y cremosas comparado con variedades de grano largo. Cada 100 gramos aporta 351 kilocalorías, 77 gramos de hidratos de carbono y apenas 1,4 gramos de grasa, lo que lo sitúa como un cereal neutro nutricionalmente en términos de perfil lipídico.
Una ración estándar oscila entre 75 y 100 gramos de arroz crudo por persona, lo que significa que el envase de 1 kilogramo rinde entre 10 y 13 raciones aproximadas. El tiempo de cocción típico es de 16 a 18 minutos con una proporción de agua de 2,5 partes por 1 de arroz, aunque varía según el método: cocción clásica en cazuela, risotto con adición gradual de caldo, o horno a 180 °C durante 30 minutos.
Tipos de arroz y cuándo usar cada uno
El arroz redondo Sabroz es ideal para preparaciones caldosas: sopas, arroces con caldo, risottos italianos. Su grano corto absorbe líquido generosamente y cede almidón, creando texturas ligadas. Para platos más secos o guarniciones, el grano largo (tipo basmati o jasmine) es mejor opción. Este redondo es también apropiado para postres de arroz con leche o budín.
Cómo cocinar arroz redondo correctamente
La proporción clásica es 1 parte de arroz por 2,5 partes de agua o caldo. Calienta el líquido antes de añadir el arroz, cocina a fuego medio-alto hasta que la mayor parte del líquido se absorba (unos 16-18 minutos), y apaga el fuego dejando reposar tapado 5 minutos. Para risotto, añade caldo caliente de forma gradual y remueve constantemente para conseguir cremosidad.
Almacenamiento y vida útil
El arroz no necesita refrigeración ni congelación. Mantiene su calidad durante más de un año desde la fecha de envasado si no se abre. Una vez abierto, usa el arroz dentro de los 3-4 meses para evitar la rancidez del germen residual.
- Denominación legal
- Mezcla de arroces
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones salen de un paquete de 1 kg?
Entre 10 y 13 raciones, considerando 75-100 gramos de arroz crudo por persona, según la preparación y acompañamientos.
¿Cuánto tiempo tarda en cocerse?
Aproximadamente 16-18 minutos con cocción tradicional en cazuela a fuego medio-alto, usando proporción 1 parte de arroz por 2,5 de agua o caldo caliente.
¿Es mejor para risotto que para paella?
El arroz redondo funciona bien para risotto italiano (cocción con adición gradual de caldo) y también para paellas menos tradicionales y más caldosas, aunque para paella clásica son más habituales variedades de grano medio como bomba o bahía.
¿Cuánto tiempo se conserva una vez abierto?
De 3 a 4 meses si lo guardas en recipiente hermético en despensa, protegido de la humedad y luz directa. El arroz no necesita frigorífico.
¿Cuánto cuesta Arroz redondo Brillante Sabroz 1 kg. en Carrefour?
Arroz redondo Brillante Sabroz 1 kg. cuesta 2,79 € (2,79 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
¿Cuántas calorías tiene Arroz redondo Brillante Sabroz 1 kg.?
Arroz redondo Brillante Sabroz 1 kg. aporta 351 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Arroz redondo Brillante Sabroz 1 kg.? Ingredientes
Ingredientes de Arroz redondo Brillante Sabroz 1 kg.: Mezcla de arroces Más información Medidas Contenido neto: 1000 g
¿Qué formato tiene Arroz redondo Brillante Sabroz 1 kg.?
Arroz redondo Brillante Sabroz 1 kg. se vende en formato de 1 kg, lo que equivale a 2,79 €/kg.
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