Queso de cabra tierno

Este queso de cabra tierno de LA TABLA se presenta en un formato que no es el más habitual dentro de su familia: mientras que en RadarSuper la mayoría de referencias de queso de cabra tierno optan por envases de 300 g (5 de 17), este producto apuesta por un tamaño que encaja mejor con hogares numerosos o con quienes buscan un queso para consumir a lo largo de varias comidas. Si prefieres formatos más pequeños para consumo ocasional, quizá te interese comparar con las opciones de 200 g que también aparecen en la categoría.

En cuanto a la composición, las 9 referencias de queso de cabra tierno que publican etiqueta en RadarSuper muestran un perfil bastante homogéneo: la mayoría incluyen sal, cuajo, leche pasteurizada de cabra y fermentos lácticos, y todas declaran alérgenos como la leche. En valores nutricionales, estas referencias suelen rondar las 378 kcal por 100 g, con grasas en torno a 32 g y proteínas alrededor de 21 g. Los hidratos son bajos, con una mediana de 1,3 g, y la sal se sitúa en una mediana de 1,5 g por 100 g. El Nutri-Score más frecuente entre las que lo declaran es D.

Este queso se puede usar en tablas de aperitivo, ensaladas o para fundir en platos calientes, y su textura tierna lo hace versátil en la cocina diaria.