Rosada (filete).

Cuando se busca una cena rápida y ligera, el filete de pescado fresco es un comodín: se cocina en minutos a la plancha o al horno y admite guarniciones de todo tipo. Esta referencia se presenta en formato de filete, un corte que en su familia es el más habitual en pesos de 600 g, aunque también se encuentran presentaciones de 180 g y 300 g entre las 21 referencias que RadarSuper sigue de esta categoría.

De las 12 referencias de filetes que publican etiqueta, hemos medido que el aporte energético suele rondar las 125 kcal por 100 g, con un rango central que va de 95 a 181 kcal. Los hidratos de carbono son casi testimoniales: la mediana se sitúa en 0,6 g por 100 g y la mitad de las muestras no llega a 1 g. En cuanto a ingredientes, lo más común es que sean solo el pescado, aunque un 67% de las etiquetas declara algún tipo de molusco en su composición.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, siguiendo la estacionalidad típica de los pescados frescos.