Dorada (a la espalda)

La dorada a la espalda se presenta en un formato pensado para raciones individuales, lo que la hace adecuada para comidas de una o dos personas. Es una pieza de pescado fresco que se comercializa en la sección de pescadería, lista para cocinar al horno o a la plancha.

En el lineal, la dorada es una categoría con varias referencias, y esta presentación a la espalda es una de las opciones que se encuentran. Su precio ha mostrado un comportamiento variable en los últimos meses, con ajustes que conviene revisar en el punto de venta.