PRODUCTO ALCAMPO Preparado para bizcocho sabor a limón 500 g.

En la familia de los preparados para repostería, las referencias se distinguen por su uso final: algunas son para bizcochos, otras para flanes o cuajadas, y también las hay de panificación. Este preparado de Alcampo, en concreto, está pensado para elaborar un bizcocho con sabor a limón, y se presenta en un formato de 500 g, que es uno de los habituales dentro de su categoría, aunque el más común es el de 1 kg.

De las 23 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, la mayoría incluyen azúcar (61 %), harina de trigo (39 %) y sal (30 %) entre sus ingredientes. En cuanto a valores nutricionales, el aporte energético de estas preparaciones suele oscilar entre 95 y 361 kcal por 100 g, con una mediana de 344 kcal. Las grasas saturadas se mueven entre 0 y 2,3 g por 100 g, y la sal entre 0,1 y 1,5 g por 100 g. La fibra, cuando se declara, suele ser baja, con una mediana de 0,1 g por 100 g.

Este tipo de productos se utiliza para facilitar la elaboración de postres caseros, y su precio ha tenido variaciones a lo largo del tiempo que se ha seguido.