PRODUCTO ALCAMPO Harina integral 1kg

La harina integral se obtiene moliendo el grano entero, lo que le da un color más oscuro y un sabor más intenso que la harina refinada. Se usa sobre todo para hacer pan, masas y repostería con más fibra. Esta referencia de PRODUCTO ALCAMPO se presenta en un paquete de 1 kg, el formato más habitual dentro de su categoría: de las 10 harinas integrales que seguimos en RadarSuper, 7 se venden en ese mismo tamaño, mientras que el resto se reparte en envases de 400 g y 500 g.

Dentro de esta familia, las diferencias entre unas y otras están sobre todo en el cereal de origen (trigo, espelta, centeno) y en si son ecológicas o no. Las 6 referencias que publican etiqueta en RadarSuper coinciden en llevar mostaza como ingrediente común, aunque en realidad el ingrediente principal suele ser la harina integral del cereal correspondiente. En cuanto a valores nutricionales, las harinas integrales analizadas se mueven en rangos parecidos: las kcal por 100 g van de 322 a 328, los hidratos de 60 a 64 g, las grasas de 1,7 a 2 g y las saturadas de 0,3 a 0,4 g. Tres de ellas lucen Nutri-Score A.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta harina cambió en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja.