Lubina (filete)

La lubina en filete es una de las opciones dentro de la familia de pescado fresco en filete, que en RadarSuper agrupa 21 referencias. Frente a otras como el salmón o el rodaballo, esta se presenta en un formato que suele rondar los 600 g, aunque también hay versiones más pequeñas de 180 g o 300 g. Es un corte pensado para cocinar directamente, sin espinas, y admite preparaciones al horno, a la plancha o al vapor.

De las 12 referencias de esta familia que publican etiqueta, la mayoría declaran ingredientes como moluscos (en un 67 % de los casos), algo habitual en pescados que pueden llevar algún tratamiento o aditivo. En cuanto a valores nutricionales, estas referencias suelen moverse en un rango amplio: las calorías por 100 g van de 95 a 181 kcal, con una mediana de 125 kcal, y los hidratos de carbono son prácticamente testimoniales, con una mediana de 0,6 g y un rango de 0 a 1 g. El Nutri-Score, cuando se declara, es mayoritariamente A, aunque alguna referencia puntual obtiene D.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta lubina en filete cambió en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, sin una tendencia clara.