Lomo de cerdo al horno a la pimienta PROLONGO - Loncha normal 2 a 3 mm

El formato de 127,5 g de este lomo de cerdo al horno a la pimienta de PROLONGO viene en loncha normal de 2 a 3 mm, un tamaño pensado para quien cocina para uno o dos y quiere resolver un bocadillo, una tapa o una cena ligera sin abrir un envase grande. En la familia de lomo de cerdo que seguimos en RadarSuper, lo más habitual son los formatos de 450 g (3 referencias) y 300 g (2 referencias), así que esta referencia se sitúa entre las más pequeñas: hay 2 referencias de 127,5 g dentro de las 17 que componen la familia.

De las 17 referencias de este tipo, 7 publican etiqueta y nos sirven de referencia. En esas etiquetas lo que más se repite es el agua (86 %), la sal (71 %), las especias (71 %), el lomo de cerdo (56 %) y la dextrosa (43 %). En conjunto, las 5 referencias con datos nutricionales se mueven en una mediana de 123 kcal por 100 g, con la mitad central entre 105 y 137 kcal; las grasas quedan en una mediana de 3,5 g por 100 g (mitad central entre 2,3 y 4,5 g) y los hidratos en una mediana de 2 g por 100 g (mitad central entre 0,5 y 2,2 g). Son valores orientativos de la familia, no de este envase concreto.