Lenguado limpio

Este lenguado limpio se presenta en una bandeja individual, un formato práctico frente a las piezas enteras o los cortes por peso que dominan la sección de pescado fresco. Al venir limpio, ahorra el trabajo de preparación en casa: solo hay que cocinarlo. Como todo pescado fresco, conviene mantenerlo refrigerado y consumirlo en pocos días desde la compra. Es una opción habitual para una comida o cena de pescado blanco, ya sea a la plancha, al horno o en salsa. Su precio ha sido estable en las últimas semanas, sin grandes variaciones.