GARCÍA BAQUERO Queso semicurado de vaca, oveja y cabra Ya Cortado GARCÍA BAQUERO, cuña de 250 g.

Al elegir un queso semicurado de mezcla, conviene revisar en la etiqueta el tipo de leche empleado y el contenido en sal, ya que son los datos que más varían entre marcas. Esta cuña de 250 g de García Baquero se presenta ya cortada, un formato práctico que evita tener que manipular piezas más grandes; en la familia de los semicurados, el formato de 250 g es el segundo más habitual, presente en 6 de las 41 referencias que seguimos.

De las 24 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, la práctica totalidad incluyen sal y fermentos lácticos, y tres de cada cuatro añaden cuajo. La leche de vaca aparece en la mitad de los casos, y la de cabra en algo más de un tercio. En cuanto a valores nutricionales, las que declaran datos se mueven en un rango de 380 a 419 kcal por 100 g, con grasas entre 32 y 35 g y proteínas entre 23,2 y 25 g. La sal suele rondar 1,6-1,8 g por 100 g, un punto a vigilar si se consume con frecuencia.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió en tres ocasiones, con una tendencia ligeramente alcista en el último tramo.