GARCÍA BAQUERO Queso semicurado trufa 150gr

Este queso semicurado con trufa de la marca García Baquero se presenta en una pieza de 150 gramos, un tamaño pensado para consumir en pocas ocasiones, como aperitivo o para una tabla de quesos en una comida especial. Frente a los formatos más habituales en su categoría, que suelen rondar los 200 o 250 gramos, esta referencia resulta más compacta y práctica para hogares pequeños o para probar sin comprometer demasiado volumen.

En cuanto a la familia de los quesos semicurados, de las 41 referencias que RadarSuper sigue en esta categoría, 24 publican etiqueta con información nutricional. Los ingredientes que más se repiten entre ellas son los fermentos lácticos y la sal, presentes en un 88% de los casos, seguidos del cuajo (75%) y de la leche pasteurizada de vaca (50%). En cuanto a los valores nutricionales, la mediana de calorías se sitúa en 415,5 kcal por 100 g, con un rango central de 380 a 419 kcal. Las grasas rondan una mediana de 34,2 g, y las proteínas se mueven en torno a los 25 g por 100 g.

Este tipo de queso, con el añadido de trufa, aporta un matiz aromático que lo distingue de los semicurados clásicos, pero mantiene el perfil nutricional característico de su familia.