Filete de palometa.

Cuando se busca una cena rápida y ligera entre semana, los filetes de pescado son un recurso habitual: se hacen a la plancha o al horno en pocos minutos y admiten guarniciones sencillas.

De las 21 referencias de filetes de pescado que seguimos en RadarSuper, 12 publican etiqueta con información nutricional. En ellas, lo más frecuente es que sean pescados sin espinas, listos para cocinar, y en cuanto a su composición, el ingrediente que más se repite son los moluscos, presente en el 67 % de las etiquetas. El aporte energético de estas referencias se mueve entre 95 y 181 kcal por 100 g, con una mediana de 125 kcal, y los hidratos de carbono suelen ser muy bajos, entre 0 y 1 g por 100 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este filete de palometa cambió en cuatro ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, sin una tendencia clara acumulada.