DON SANTIAGO Queso curado ahumado D.O.P. San Simón da Costa DON SANTIAGO 550 g.

Este queso curado ahumado con Denominación de Origen Protegida San Simón da Costa se presenta en una pieza de 550 gramos, un tamaño superior al que suele dominar en su categoría: entre los quesos curados que seguimos, los formatos más habituales rondan los 200-250 gramos, así que esta referencia está pensada para consumo familiar o para ocasiones en las que se necesita más cantidad.

Al tratarse de un producto con D.O.P., conviene revisar en su etiqueta que el sello figure correctamente, y también fijarse en los ingredientes y valores nutricionales, porque en los curados analizados hay variedad: la sal aparece en el 77 % de las etiquetas de la familia, los fermentos lácticos en el 62 % y el cuajo en el 54 %. En cuanto a composición, las 26 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper muestran un valor energético que va de 410 a 431 kcal por 100 g, con grasas entre 34 y 36 g y proteínas entre 23 y 25 g; el contenido en sal se mueve entre 1,7 y 1,8 g por 100 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió en tres ocasiones, con una tendencia ligeramente descendente en el último tramo del periodo.