BIOGORET Harina de espelta integral ecológica BIGORET 500 g.

Dentro de la familia de harinas que seguimos en RadarSuper, las diferencias entre unas y otras vienen sobre todo del cereal de origen, del grado de molturación y de si son ecológicas o no. Esta referencia de BIOGORET se presenta en un formato de 500 g, un tamaño que en nuestra base es el segundo más habitual: de las 72 harinas registradas, 38 usan envase de 1 kg y 19 optan por el de 500 g, así que este bote se sitúa en la opción mediana, pensada para un consumo doméstico sin grandes almacenajes.

Al tratarse de una harina de espelta integral ecológica, no podemos atribuirle una composición exacta sin su etiqueta, pero sí sabemos cómo se comportan las 16 referencias de esta familia que sí publican datos. Lo habitual es que ronden las 344 kcal por 100 g, con hidratos de carbono en torno a 71,5 g y proteínas alrededor de 10 g. Las grasas suelen ser bajas, con una mediana de 1,3 g, y el contenido en sal es prácticamente nulo en la mayoría de los casos. En cuanto a calidad nutricional declarada, predominan los Nutri-Score A y B entre las que lo indican.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, sin una tendencia clara acumulada.