Sal marina Maldon 125g en escamas

Sal marina en escamas, presentada en un bote de 125 gramos. Se trata de cristales puros de sal marina, sin aditivos, almidón ni azúcares añadidos. Su valor nutricional es prácticamente nulo en cuanto a calorías, grasas, hidratos y proteínas, con un contenido de sal del 97,5%. Estas escamas se utilizan habitualmente como toque final en platos de la cocina española, como ensaladas, carnes a la brasa, pescados o verduras a la plancha, aportando un punto crujiente y un sabor salado más intenso que la sal común. El formato en escamas facilita su dosificación y su textura se disuelve lentamente, lo que la hace ideal para añadir justo antes de servir. Conservar en un lugar seco y fresco, protegida de la humedad, para mantener su fluidez y evitar que se apelmace.