Paleta de cebo de campo 50% raza ibérica Lasencia AL CORTE

La paleta de cebo de campo con 50% de raza ibérica es un clásico dentro de los curados ibéricos. Esta referencia de Lasencia se presenta al corte, es decir, como pieza entera para que el consumidor la corte en casa, un formato menos habitual que las lonchas o los envases de 100 g que dominan la familia. En RadarSuper, de las 28 paletas de cebo que seguimos, solo dos se venden en piezas de gran tamaño, lo que la convierte en una opción pensada para los que prefieren controlar el grosor de la loncha.

Dentro de esta familia, las etiquetas que publican las 16 referencias que sí lo hacen muestran una gran variedad: el contenido calórico va de 261 a 364 kcal por 100 g, y las proteínas se mueven entre 27 y 31 g. La sal es el ingrediente más común (aparece en el 88% de las etiquetas), seguida del azúcar (62%) y de la propia paleta de cerdo ibérico (44%). Los valores de grasa suelen rondar los 25-28 g, con saturadas en torno a 9-11 g.

Entre junio y septiembre de 2026, esta pieza cambió de precio dos veces y se ofertó en 17 ocasiones, un comportamiento habitual en un producto de estas características.